Resep Tahu dan Sawi Putih, Menu Sederhana Anak Kost yang Lezat dan Mudah Dibuat

2. Langkah-Langkah

- Belah tahu menjadi 2 bagian sehingga membentuk segitiga, setelah itu iris tipis dengan ketebalan sekitar ½ cm, dan sisihkan dahulu.

- Pecahkan telur lalu kocok lepas, kemudian celupkan tahu satu persatu ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

- Sawi putih dipotong sesuai selera, dilanjut memotong cabai merah keriting, cabai rawit dan daun bawang, lalu sisihkan juga.

- Potong atau cincang halus bawang putih. Lalu tumis hingga bawang putih matang dan berubah warna agak kekuningan.

Baca Juga: Resep Mochi Wijen Isi Kacang Khas Semarang, Cemilan Manis dan Enak Cocok Dimakan Bersama Keluarga

- Lalu masukkan potongan cabai rawit, cabai merah keriting, dan daun bawang, aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.

- Jangan lupa masukkan bumbu-bumbu yang sudah dipersiapkan seperti, saus cabai, saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan kaldu bubuk, aduk hingga semua bahan bisa tercampur rata.

- Setelah bumbu tercampur rata dan matang, masukkan air sesuai selera, tunggu hingga air mendidih.

- Masukkan potongan tahu dan sawi putih, aduk hingga rata sampai sawi layu dan matang, serta bumbu meresap ke dalam tahu. Jangan lupa untuk koreksi rasa.

Baca Juga: Non ASN Wajib Tahu Arti Akun 51, 52, 53 serta Link Resminya. Simak Ketentuannya di Sini...