Network
BERITASOLORAYA.com – Inilah resep olahan tahu dan sawi putih yang dijamin bikin anak kost ketagihan dan ingin makan terus.
Menu tahu dan sawi putih ini jadi menu paling sederhana yang lezat dan mudah dibuat, sebab hanya menggunakan bahan yang ada di dapur saja.
Berikut resep tahu dan sawi putih yang super lezat dan cocok dimasak oleh anak kost, sebagaimana dijelaskan dari kanal YouTube Tri Pujis.
Baca Juga: Resep Tumis Tauge dan Pokcoy Simpel, Jadi Menu Sederhana yang Enak, Anak Kost Wajib Coba!
- Bahan-Bahan
5 kotak tahu putih
1 butir telur
5 lembar sawi putih
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit
3 batang daun bawang
2 sdm saus cabai
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
¼ sdt kaldu bubuk
300 ml air
Baca Juga: Resep Mie Instan dan Kangkung, Jadi Menu Andalan Anak Kost, Tetap Sehat dan Ekonomis
- Langkah-Langkah
- Belah tahu menjadi 2 bagian sehingga membentuk segitiga, setelah itu iris tipis dengan ketebalan sekitar ½ cm, dan sisihkan dahulu.
- Pecahkan telur lalu kocok lepas, kemudian celupkan tahu satu persatu ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Sawi putih dipotong sesuai selera, dilanjut memotong cabai merah keriting, cabai rawit dan daun bawang, lalu sisihkan juga.
- Potong atau cincang halus bawang putih. Lalu tumis hingga bawang putih matang dan berubah warna agak kekuningan.
Baca Juga: Resep Mochi Wijen Isi Kacang Khas Semarang, Cemilan Manis dan Enak Cocok Dimakan Bersama Keluarga
- Lalu masukkan potongan cabai rawit, cabai merah keriting, dan daun bawang, aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
- Jangan lupa masukkan bumbu-bumbu yang sudah dipersiapkan seperti, saus cabai, saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan kaldu bubuk, aduk hingga semua bahan bisa tercampur rata.
- Setelah bumbu tercampur rata dan matang, masukkan air sesuai selera, tunggu hingga air mendidih.
- Masukkan potongan tahu dan sawi putih, aduk hingga rata sampai sawi layu dan matang, serta bumbu meresap ke dalam tahu. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
Baca Juga: Non ASN Wajib Tahu Arti Akun 51, 52, 53 serta Link Resminya. Simak Ketentuannya di Sini...
- Olahan tahu dan sawi putih bisa disantap bersama dengan nasi putih.
Demikian dan semoga bermanfaat.***
