Network
- Potong kedua ujung buncis, lalu cuci bersih. Potong buncis dengan bentuk menyerong. Lakukan hingga selesai.
Baca Juga: Lirik Lagu Trending Taufiq Wal Hidayah oleh Wali, Mengapa Hidayah Hanya Dinanti?
- Kemudian haluskan semua bumbu, yaitu bawang merah 4 siung, bawang putih 2 siung, cabai rawit secukupnya, dan garam ½ sdt. Banyak cabai bisa disesuaikan selera masing masing.
- Setelah halus, potong 1 buah tomat menjadi kecil-kecil, masukkan ke dalam bumbu yang sudah halus. Kemudian haluskan hingga semua bumbu tercampur rata.
- Lalu siapkan wajan dan beri minyak secukupnya. Masukkan potongan tempe ke dalam wajan. Goreng tempe hingga berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan kembali, gunakan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus yang dibuat sebelumnya. Aduk aduk sampai matang dan berbau harum.
Baca Juga: Lirik Lagu Pilihan Yang Terbaik oleh Ziva Magnolya, Jangan Salahkan, untuk Semua Kenangan
- Masukkan 1 sdt penyedap rasa, 1 sdt gula pasir, 3 sdm kecap manis, dan 2 sdm saus tomat. Aduk sebentar agar semua bumbu tercampur rata. Tuangkan sedikit air. Masak kembali sampai bumbu benar-benar matang.
- Kalau air sudah sedikit mengental dan bumbu sudah matang, masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam bumbu. Aduk hingga tercampur. Tutup wajan sebentar agar bumbu meresap ke dalam tempe dengan baik.
- Kemudian masukkan irisan buncis. Aduk kembali agar bumbu semua tercampur merata. Masak buncis sebentar saja, tidak terlalu lama agar masih renyah.
