Network
BERITASOLORAYA.com – Resep chicken wings merupakan salah satu cara memasak yang banyak dicari oleh ibu rumah tangga yang ingin mengolahnya menjadi hidangan keluarga.
Dengan resep chicken wings ini, Anda dapat mengolah salah satu menu yang seringkali menjadi kesukaan anak-anak.
Dengan resep chicken wings ala resto ternama ini Anda juga dapat mengolah menu yang sering disajikan oleh restoran cepat saji terkenal.
Anda dapat mencoba membuat hidangan dari resep chicken wings ini menjadi pilihan menu baru bagi keluarga ataupun menjadi ide jualan untuk menambah penghasilan.
Baca Juga: Resep Tahu dan Tempe Jadi Menu Sederhana yang Lezat, Cocok Jadi Ide Masakan di Rumah
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari Instagram @tipsdaninspirasi, berikut resep chicken wings ala resto ternama yang bisa Anda olah untuk keluarga maupun untuk berjualan :
1kg sayap ayam, bersihkan dan cuci , lalu potong menjadi 2 bagian
2 cup tepung terigu
1 sdt merica
1/2 sdt kaldu bubuk
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 sdt garam
Bahan- bahan untuk membuat saus:
Haluskan 3 siung bawang putih
7 sdm saus barbeque
1 sdm madu
3 sdm saus tomat
7 sdm saus cabe
1 sdt gula pasir
Air secukupnya
Berikut cara membuatnya :
1. Ayam yang sudah Anda bersih dan dicuci tadi, lumuri dengan bumbu halus dan biarkan terendam selama minimal 30 menit untuk proses marinasi.
2. Selanjutnya beri tepung terigu, lada dan kaldu bubuk pada ayam yang sudah Anda marinasi tadi. Aduk sampai rata, lalu cubit-cubit ayam dan tepungnya supaya hasilnya menjadi keriting dan renyah.
3. Kemudian panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang dan goreng ayam hingga masak dan berwarna kuning keemasan atau golden brown, dan sisihkan.
Buat saus dengan cara berikut ini:
Tumis bawang puting dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga tercium aroma harumnya.
Kemudian masukkan semua bahan untuk membuat saus tadi beri sedikit air. Koreksi rasa dan masak sampai mendidih.
Matikan apinya dan diamkan sampai setengah dingin.
Lakukan finishing dengan cara memasukkan ayam goreng tepung tadi ke dalam wajan saus lalu aduk sampai merata bumbunya ke semua bagian ayam.
Baca Juga: Jika Dilahirkan Kembali, Cha Eun Woo Ingin Jadi Ini di Kehidupan Selanjutnya
Kemudian hidangkan chicken wings tadi dengan saus keju.
Demikian resep chicken wings ala resto ternama yang dapat Anda olah menjadi sajian keluarga yang nikmat atau menjadi ide jualan Anda .
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
