1 ½ sdt gula pasir
¼ sdt merica bubuk
Sedikit gula merah
Kecap manis (optional)
Baca Juga: Hemat BBM! Keunggulan Menggunakan Kendaraan Listrik daripada Bertenaga Gas
2. Rebus ati ampela hingga air mendidih
3. Setelah air mendidih dan kotoran mengapung, ganti air yang baru
4. Rebus lagi hingga air mendidih
5. Ulangi 3 hingga 4 kali supaya ati ampela benar benar bersih
6. Setelah cukup bersih, matikan api