Penyedap
1 butir telur ayam (ambil putihnya)
Cabai rawit (potong)
2 sdm es batu
2. Potong daging ayam kecil
3. Kemudian giling daging dengan chopper. Tambahkan 2 sdm es batu dan tambahkan 1 butir telur (ambil putihnya saja)
4. Setelah halus, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan atau dicincang ke dalam chopper
5. Tambahkan juga garam, merica bubuk, dan penyedap ke dalam chopper
6. Masukkan tepung tapioka ke dalam chopper