Network
2. Setelah itu, masukan ke dalam kuah gula merah adonan kering berupa 50 gram tepung beras, 1 sendok makan tepung tapioka dan ¼ sendok teh garam.
Aduk sampai seluruh adonan kue talam gula merah rata. Lalu saring.
Baca Juga: RESMI, 3 Opsi Status Tenaga Honorer di Tahun 2023, Diangkat Semua Atau Diberhentikan? Atau...
3. Lanjut tuang ¾ adonan kue talam gula merah tersebut kedalam cetakan yang telah diolesi minyak tipis. Kukus kue selama 20 menit.
4. Sambil menunggu adonan kue talam gula merah bagian merahnya matang. Buat adonan putihnya.
Siapkan wadah lalu masukan 125 ml santan, 25 gram tepung beras, 1 sendok teh tapioka, dan sedikit garam.
Aduk dan campur adonan putih sampai tercampur merata lalu saring.
5. Setelah 20 menit. Keluarkan adonan merah dari kukusan. Lalu tuang adonan putih diatasnya sampai penuhi cetakan.
Kukus adonan kue talam gula merah tersebut selama 15 sampai 20 menit.
