3 Inspirasi Menu Takjil, Persiapan Berbuka Puasa Ramadhan 2023

BERITASOLORAYA.com - Takjil merupakan sebutan untuk menu khas umat muslim yang kerap dicari dan disajikan di waktu berbuka puasa, termasuk saat bulan suci Ramadhan 2023.

Menu takjil untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan 2023, memiliki banyak jenis, mulai dari yang menyegarkan seperti es atau mengenyangkan seperti bubur, rasa gurih dan juga rasa manis,

Dilansir BeritaSoloRaya.com dari berbagai sumber, berikut ini akan disajikan menu takjil untuk berbuka puasa ketika di bulan suci Ramadhan 2023.

Menu takjil yang akan disajikan dalam artikel ini, berupa resep olahan makanan dengan rasa gurih, manis dan juga minuman yang menyegarkan pas disantap waktu berbuka.

Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Jakarta yang Murah Meriah dengan Nuansa Sejarah

Cemilan Gurih dari Kulit Pangsit

Salah satu takjil yang pertama merupakan olahan dari kulit pangsit sebagaimana dilansir dari Instagram @dapurkave.

Bahan:

• 8 lembar kulit pangsit
• 4 tahu
• 1 wortel
• 2 daun bawang
• 3 bawang merah
• 3 bawang putih
• 3 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung kanji
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1 butir telur
• Minyak goreng

Baca Juga: Maaf, Tenaga Honorer K2 Sulit Diangkat Jadi ASN 2023, Ketua BKPSDM Sebut karena 2 Hal Ini...

Cara membuat:

1. Haluskan tahu, masukkan telur, wortel, sosis, bawang merah, bawang putih, garam, merica dan kaldu bubuk.

2. Tambahkan tepung terigu, tapioka dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata, lalu koreksi rasa.

3. Siapkan kulit pangsit, belah kulit menjadi dua bagian.

4. Lipat dan masukkan kulit pangsit ke dalam cetakan kue talam, lalu isi dengan adonan tahu. Hias dengan irisan daun bawang dan juga cabai yang sudah disiapkan.

Baca Juga: Ternyata Mudah, Inilah Kunci Rahasia Hidup Bahagia Menurut Cak Nun

4. Kukus olahan kulit pangsit selama 20 menit, jika sudah dingin, kulit pangsit siap untuk digoreng.

Puding Jeruk

Takjil dengan resep puding jeruk, dari akun Instagram @ranyariadin. Berikut bahan selengkapnya:

• 4 buah jeruk ponkam, kupas kulitnya
• 7 gr bubuk agar-agar plain
• 120 gr gula pasir
• 20 gr keju parut
• 500 ml susu cair
• Bahan pelengkap:
• Sumpit
• Botol Aqua potong

Baca Juga: Rekomendasi 6 Jurusan Kuliah dengan Peluang Karir Luas di Era Digital Menurut WEF, Calon Mahasiswa Wajib Tahu!

Cara membuat:

1. Campur bubuk agar-agar dan gula pasir, lalu aduk rata, lalu tuangkan susu cair dan masak sambil diaduk hingga gula larut.

2. Masukkan keju parut sesudah gula larut, kemudian masak lagi hingga mendidih, matikan api dan biarkan hingga hangat.

3 Ambil jeruk, kemudian kupas dan tusuk dengan sumpit, sisihkan

4.Setelah bahan puding hangat tuang kira-kira sekitar 2 sendok sayur ke dasar cetakan dan biarkan puding tersebut set.

5. Setelah puding set, ambil buah jeruk, selanjutnya tusuk kedalam cetakan puding supaya tidak goyang saat pudingnya dituang.

Baca Juga: Gradasi Selesaikan Program Peningkatan Kompetensi Literasi Digital untuk Guru di Empat Kecamatan Aceh

6.Tuang bahan puding yang masih ada secara sedikit demi sedikit biar jeruknya tidak terangkat. Lakukan sampai jeruk Anda sudah tertutupi semua, dan biarkan puding hingga set atau membentuk.

8. Ambil puding yang sudah membentuk atau set, lalu potong-potong puding sesuai selera.

Takjil Es Melon

Resep takjil ketiga adalah es melon sebagaimana dilansir dari akun Instagram @ranyariadin. Bahan:

• 1 buah melon
• Air gula secukupnya
• Sirup melon secukupnya
• 500 ml air matang
• Kelapa muda
• Biji selasih secukupnya

Baca Juga: Ferdy Sambo Sudah Dijatuhkan Vonisnya, Lalu Bagaimana dengan Putri Candrawathi dan Kuat Ma’ruf? Lebih dari JPU

Cara membuat:

1. Belah melon menjadi dua atau beberapa bagian.

2. Sisir melon yang sudah dibelah berbentuk panjang, atau dapat dipotong sesuai dengan selera.

3. Ambil kelapa mud kerok dan ambil daging kelapa muda.

4. Campur semua bahan, diantaranya melon yang sudah disisir atau dipotong, dan juga kelapa muda

5. Tambahkan air, air gula, sirup melon dan n biji selasih biar makin menarik.***