Network
BERITASOLORAYA.com - Dalam mencari makanan yang sehat, orang seringkali dihadapkan pada pilihan antara roti tawar dan beras putih.
Baik roti tawar maupun beras putih adalah sumber karbohidrat yang populer dan sering dikonsumsi dalam masyarakat.
Namun, mana yang lebih sehat di antara keduanya? Dikutip BeritaSoloRaya.com dari Food Struct, berikut beberapa fakta mengenai kandungan gizi dari roti tawar dan beras putih.
Roti Tawar
Roti tawar memiliki sejumlah keunggulan dari segi kandungan gizi. Roti tawar diketahui lebih kaya akan beberapa vitamin dan mineral penting, seperti Vitamin B1, Zat Besi, Selenium, Vitamin B3, Vitamin B2, Kalsium, Folat, Serat, dan Fosfor.
Vitamin B kompleks, seperti B1, B2, dan B3. Sementara itu, zat besi juga sangat dibutuhkan tubuh, dan selenium berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Roti tawar juga memiliki keunggulan lain yaitu cakupan kebutuhan harian untuk Vitamin B1 yang 31% lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih.
Dengan mengonsumsi roti tawar, Anda dapat lebih mudah memenuhi kebutuhan harian akan Vitamin B1.
Namun, perlu diingat bahwa ada juga beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum memilih roti tawar sebagai sumber karbohidrat utama.
