BERITASOLORAYA.com – Anda dapat mencoba resep cilok goang di rumah sebagai hidangan cemilan untuk keluarga.
Anda bisa mencoba resep cilok goang ini di rumah untuk menambah variasi cemilan bagi keluarga tercinta.
Anda juga bisa mengandalkan resep cilok goang ini untuk membuat salah satu menu cemilan ketika bersantai dengan keluarga.
Baca Juga: Jin BTS Diminta Penggemar dan Netizen Korea untuk Keluar dari Agensi HYBE, Ada Apa?
Bahkan Anda bisa mencoba resep cilok goang ini untuk membuat suguhan bagi saudara atau teman yang berkunjung ke rumah.
Tidak perlu khawatir, Anda bisa mencoba resep cilok goang ini menggunakan bahan yang mudah ditemui dan cara yang tidak rumit.
Jika Anda ingin mencoba membuat resep cilok goang, Anda bisa melihat resep yang tertulis di bawah ini.
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube CR COOK pada 15 Desember 2020, berikut ini resep cilok goang untuk Anda:
- Langkah pertama, siapkan bahan cilok yang terdiri dari:
150 gr tepung kanji
150 gr tepung terigu
250 ml air panas
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan bumbu cilok goang yang terdiri dari:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Kencur
3 lembar daun jeruk (iris)
2 buah cabai merah besar
10 buah cabai keriting merah
10 buah cabai rawit merah
2 lembar daun bawang (iris)
¾ sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 ½ sdt gula pasir
Baca Juga: BMKG: 18 Wilayah Jabar – DIY Berpotensi ‘Dihampiri’ Gelombang Tinggi Capai 6 Meter, Waspada!
- Masukkan tepung kanji, tepung terigu, garam, dan kaldu ayam bubuk ke dalam wadah
- Aduk hingga merata
- Tuang air panas secara bertahap sambil diaduk
- Jika air panas sudah dimasukkan semua, uleni dengan tangan bersih
- Jika sudah kalis, bentuk adonan menjadi bulat
- Bentuk semua adonan hingga habis
- Didihkan air
- Tambahkan 1 hingga 2 sdm minyak goreng ke dalam air mendidih
- Rebus cilok hingga matang
- Aduk
Baca Juga: 9 Tips Skincare untuk Kulit Berjerawat yang Bisa Anda Ketahui, Ini Perlu Dihindari!
- Jika sudah mengapung dan matang, angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah besar, cabai keriting merah, dan cabai rawit merah dengan alat penghalus. Jangan lupa tambahkan air
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
- Tumis bumbu hingga matang
- Tambahkan irisan daun jeruk, aduk
- Tuang air kurang lebih 250 ml
- Masukkan cilok
- Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir, aduk
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke dalam cilok
- Jika bumbu sudah mau menyusut, masukkan daun bawang
- Aduk dan jangan lupa koreksi rasa
- Siap disajikan
Baca Juga: 3 Kebijakan Gubernur BI dalam Rakornas Pengendalian Inflasi, Sorot Pentingnya Sinergi
Itulah resep cilok goang untuk Anda, semoga bisa bermanfaat dan menjadi tambahan informasi bagi Anda dalam membuat hidangan yang lezat.***