Network
BERITASOLORAYA.com – Jalangkote merupakan makanan ringan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan yang nikmat dan cocok dijadikan teman minum teh atau kopi.
Jalangkote ini kadang disamakan dengan pastel karena bentuknya yang mirip. Padahal keduanya memiliki perbedaan yang jelas pada kulit, di mana jalangkote cenderung berkulit lebih tebal daripada pastel.
Selain itu, penyajian dua camilan ini juga berbeda. Jika biasanya pastel disantap dengan cabai rawit, maka jalangkote akan lebih nikmat didampingi dengan campuran cuka dan cabai.
Jalangkote sendiri merupakan menu yang cukup mudah dibuat dan pastinya nikmat. Sayangnya untuk mendapatkan jalangkote yang renyah dan anti melempem dibutuhkan sedikit trik.
Baca Juga: Debat Neymar vs Mbappe dan Lima Konflik Eksekusi Penalti Terkenal di Dunia
Berikut ini adalah resep jalangkote yang renyah anti melempem dan bisa dijadikan sebagai ide usaha.
Bahan
Kulit jalangkote:
500gr tepung terigu
