Resep Sop Iga Sapi Enak Bahan Sedikit, Cocok jadi Ide Menu Ketika Hujan

BERITASOLORAYA.com – Ada resep sop iga sapi yang bisa Anda coba di rumah menggunakan bahan yang mudah diperoleh dan tidak banyak.

Bahkan resep sop iga sapi ini juga bisa Anda buat di rumah menggunakan cara yang tidak terlalu rumit.

Anda bisa mencoba resep sop iga sapi ini untuk hidangan keluarga tercinta di rumah, cocok juga dinikmati ketika hujan turun.

Jika berminat mencoba resep sop iga sapi, Anda bisa melihat resep yang telah tertulis di bawah ini.

Baca Juga: Resep Bakso Sapi Enak, Cocok Jadi Ide Olahan Daging untuk Keluarga dan Acara Penting 

Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube CR COOK pada 10 Juni 2021, berikut ini resep sop iga sapi untuk Anda:

1. Langkah pertama, siapkan bahan yang terdiri atas:

500 gr iga sapi

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

½ buah bawang bombai

1 buah tomat

2 buah wortel

1 buah kentang

Daun seledri

Daun bawang

1 sachet kaldu sapi bubuk

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

¼ sdt merica

Sedikit pala

1 ½ liter air

Baca Juga: Resep Kuah Bakso dan Sambal Bakso Segar, Anti Ribet Bahan Sedikit

2. Potong wortel

3. Potong kentang bentuk kotak dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air

4. Iris bawang merah dan bawang putih

5. Potong tomat kotak kotak

6. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu

7. Jika sudah layu dan harum, matikan api dan sisihkan

8. Masukkan iga ke dalam air yang sudah dididihkan

9. Masak iga hingga mendidih dan kotoran keluar

Baca Juga: Sambut Program Kemdikbud Tanggal 19 September 2022, Guru Jenjang SD, SMP dan SMA Harap Berpartisipasi!

10. Jika sudah mendidih dan keluar kotoran, buang air rebusan pertama

11. Ganti dengan air bersih kurang lebih  1 ½ liter

12. Masukkan bawang bombai utuh

13. Masukkan seledri dan daun bawang utuh

14. Masukkan pala utuh

15. Rebus dengan api kecil

16. Jika iga sudah matang dan empuk, ambil daun bawang, daun seledri, pala dan bawang bombai

Baca Juga: Selamat! 134 Ribu Guru Honorer Siap Diangkat ASN PPPK 2022 di 2 Bulan Ini, Bagaimana Nasib Guru Lainnya?

17. Masukkan wortel, kentang, tumisan bawang merah dan bawang putih

18. Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, dan merica bubuk

19. Aduk hingga merata

20. Masak hingga kentang dan wortel matang. Tomat dimasukkan ketika sudah matang

21. Jika sudah matang dan enak, sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng

Baca Juga: Video Lucu Lee Jong Suk dan Yoona SNSD Tersebar, Fans Malah Protes Gara-Gara Ini

Itulah resep sop iga sapi  yang bisa Anda ikuti di rumah dengan bahan yang mudah ditemui dan cara membuat yang tidak rumit.***