Menu Hemat Segalanya, 10 Menit Langsung Jadi, Resep Sambal Terong Ini Dijamin Bikin Ketagihan

BERITASOLORAYA.com – Ini dia resep lengkap menu hemat tapi nikmat sambal terong mantap dijamin bikin ketagihan.

Kala lapar menyerang tapi di dapar hanya ada stok terong, bawang putih, dan cabai rawit? Bikin menu hemat sambal terong ini saja.

Ya, resep sambal terong ini benar-benar menu hemat segalgalanya. Hemat waktu, hemat tenaga, serta hemat pengeluaran.

Baca Juga: Ide Makan Mewah Tapi Ekonomis, Resep Tempe Lada Hitam Tanpa Daging Sudah Mantap

Beneran cepat, nikmat, dan hemat. Hanya dengan waktu sepuluh menit, Anda sudah dapat menikmati sambal terong mantap ini bersama nasi hangat dan telur ceplok sebagai pelengkapnya.

Tak usah berlama-lama, yuk kita langsung cek resep sambal terong hemat dan nikmat dikutip BeritaSoloraya.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Resep Sambal Terong (untuk 2-3 porsi)

Bahan:
• 2 buah terong ungu kecil atau 1 buah terong ungu besar
• 3 siung bawang putih
• 20 buah cabai rawit merah
• 4 sdm minyak goreng
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt penyedap

Pelengkap:
• Nasi putih
• Kecap manis
• Telur

Baca Juga: Wah, Mendikbud Seru Seluruh Kepala Daerah untuk Melakukan Hal Ini, Terealisasi di Tahun 2023?

Langkah-Langkah:

1. Ambil terong kemudian potong pangkal dan ujungnya.

2. Potong terong menjadi tiga bagian, lalu masing-masing bagian belah menjadi dua.

3. Siapkan kukusan. Kukus terong yang sudah dipotong-potong selama 7 menit.

4. Sambil menunggu terong dikukus, siapkan sambal.

5. Ulek bawang putih, garam, gula pasir, dan penyedap bubuk. Tambahkan cabai rawit merah.

6. Ulek kasar semua bahan.

7. Tambahkan sedikit minyak goreng yang sudah dipanaskan. Tuang ke dalam sambal, aduk rata.

Baca Juga: Guru Pejuang Sertifikasi PPG Dalam Jabatan Jangan Sampai Terlewat Agenda Penting Hari Ini sampai 8 Desember

8. Setelah itu, angkat terong dari kukusan.

9. Suwir-suwir terong kemudian masukkan ke dalam cobek berisi sambal.

10. Aduk rata terong dan sambal di dalam cobek.

11. Sambal terong sudah siap.

12. Sebagai pelengkap, goreng telur setengah matang atau sesuai selera, sisihkan.

13. Siapkan nasi hangat.

14. Nah, sambal terong sudah siap disajikan dengan nasi, telur mata sapi, dan kecap sebagai pelengkap.

Baca Juga: Guru Pejuang Sertifikasi PPG Dalam Jabatan Jangan Sampai Terlewat Agenda Penting Hari Ini sampai 8 Desember

Yap, itulah resep sambal terong dengan nasi hangat dan telur ceplok. DIjamin bikin ketagihan meski praktis dan ekonomis. Selamat mencoba.***