Network
PR SOLORAYA - Mengonsumsi sayur merupakan jenis asupan makanan yang penting untuk memenuhi pola makan gizi seimbang. Namun, konsumsi sayur masyarakat Indonesia masih sangat rendah.
Padahal sayur sangat baik untuk tubuh karena mengandung vitamin, mineral, dan serat makanan yang menyehatkan. Tetapi ada saja yang tidak menyukainya dan bahkan menghindari konsumsi sayur.
Sebaiknya konsumsi 5-13 porsi buah dan sayur dalam sehari. Diet tinggi sayuran dapat membantu melindungi diri dari kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
Baca Juga: 3 Bulan Jelang Penyelenggaraan Olimpiade 2021, Jepang Umumkan Keadaan Darurat
Apa yang akan terjadi pada tubuh jika kekurangan asupan sayur?
Berikut ini adalah beberapa masalah yang akan timbul saat menghindari konsumsi sayur, dikutip PikiranRakyat-SoloRaya.com dari laman ANTARA, Sabtu 24 April 2021.
1. Sulit menghadapi stres harian
Konsumsi makanan tertentu dapat mempengaruhi tingkat stres secara signifikan. Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap stres, dan jika tidak menangani stres dengan baik, peradangan dapat berdampak buruk bagi tubuh.
Konsumsi makanan anti-inflamasi seperti salmon, tuna, paprika bewarna cerah, tomat, minyak zaitun, sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, buah-buahan seperti stroberi, blueberry, ceri dan jeruk.
