Network
PR SOLO RAYA - Saat lebaran, sudah menjadi tradisi jika keluarga berkumpul, wajib ada hidangan yang khas, yang paling kita kenal adalah ketupat.
Makanan yang terbuat dari beras itu cocok ditemani dengan rendang atau opor ayam unruk menemani waktu bersilaturahmu makin hangat.
Selain di Indonesia, kuliner di berbagai negara ini sudah menjadi makanan khas ketika Idul Fitri tiba.
Baca Juga: Niat Zakat Fitrah 2021 Lengkap: untuk Diri Sendiri, Istri, Anak, dan Keluarga
Daftar 4 makanan khas lebaran dari berbagai negara
Dikutip PikiranRakyat-SoloRaya.com dari laman The Culture Trip dan Food NDTV, berikut daftar 4 makanan khas dari berbagai negara:
1. Maroko: Laasida dan Tagine
Biasanya orang Maroko mengawali hari raya dengan makanan laasida, hidangan yang terlihat mirip dengan puding beras namun berbahan couscous, mentega, madu, dan bumbu.
Jika laasida sebagai makanan pembuka, maka ada tagine yang menjadi makanan penutup di sana.
Baca Juga: Masjid Istiqlal Tak Adakan Shalat Idul Fitri, Anies : Bisa Shalat di Masjid di Sekitar Rumah
Salah satu makanan populer di wilayah Afrika Utara ini, tagine biasanya menggunakan daging ayam pada saat Idulfitri.
Meskipun begitu, tidak jarang melihat tagine juga dihidangkan dengan daging kambing dengan buah-buahan kering sebagai gantinya.
2. India, Pakistan, Bangladesh: Sheer Khurma
Saat Idul Fitri, negara-negara Asia Selatan seperti India, Pakistan, dan Bangladesh, biasanya menikmati hidangan krim yang dikenal sebagai Sheer khurma.
Baca Juga: CEK FAKTA: Perbandingan Paru-Paru Pasien Positif Covid-19 yang Sudah dan Belum Menerima Vaksin
Hidangan susu yang berisikan mie panggang bihun atau yang dikenal sebagai seviyan ini kadang-kadang diberi almond atau kurma kering sebagai pelengkapnya.
Kuliner rasa manis ini terkadang dikenal sebagai shemai dan dianggap sebagai salah satu hidangan Idul Fitri yang paling populer dan dianggap bisa membawa keberuntungan.
3. Afghanistan: Bolani
Perayaan Idul Fitri di Afghanistan adalah perayaan yang berfokus pada anak-anak. Kegiatan ini melibatkan banyak perayaan khusus yang dirancang khusus untuk anggota termuda di rumah tangga.
Baca Juga: Perhatikan 5 Hal Ini Agar Konsentrasi Tetap Optimal Saat Bekerja, Meski Sedang Menjalankan Ibadah Puasa
Salah satu hidangan Afghanistan paling tradisional sepanjang tahunnya adalah Bolani, yaitu roti pipih yang diisi dengan sayuran hijau seperti bayam, kentang, labu atau lentil.
Sebagai salah satu dari sedikit hidangan gurih yang dinikmati untuk Idul Fitri, Bolani pasti layak dijadikan santapan hari raya.
4. Inggris: Nasi Biryani
Mungkin beberapa dari Anda sudah tidak asing dengan makanan ini. Di Inggris, salah satu hidangan hari raya yang paling populer adalah Nasi Biryani klasik.
Baca Juga: Taiwan Tuding China Lakukan 'Kebohongan Tak Tahu Malu', Singgung Soal Akses WHO
Nasi Biryani ini menggabungkan daging dan nasi dalam hidangan yang sangat beraroma dan berbumbu kental.
Meskipun daging ayam adalah ciri khas darinya, ada juga yang menggantinya dengan daging lain seperti daging kambing, domba, hingga ikan sekali pun.
Dengan disajikan bersama raita (saus mentimun, mint, dan yoghurt), salad dan acar sebagai pelengkap, tidak heran mengapa hidangan ini juga menjadi favorit sepanjang tahun di Inggris.***
