Network
BERITASOLORAYA.com-Makanan bernama odading atau di beberapa tempat disebut sebagai roti goreng ini cukup banyak peminatnya. Harganya juga murah dan sangat pas dijadikan untuk mengganjal perut yang lapar membuat odading ini tidak pernah kehilangan eksistensinya.
Namun, jika cukup malas antre atau ingin mencoba membuat odading sendiri di rumah, makanan ini memiliki proses pembuatan yang tergolong sangat mudah dan bahannya mudah diperoleh.
Dilansir dari SragenUpdate.PikiranRakyat.com berikut adalah cara pembuatan odading yang mudah dan bisa dilakukan bersama keluarga di rumah:
Baca Juga: Jessica Iskandar Hamil Anak Vincent, El Barrack Akan Punya Adik.
Pertama siapkan 280 gram tepung terigu protein sedang, 1 seperempat bakin powder, setengah sendok teh baking soda, 1 butir telur, 110 gram susu cair, 20 mililiter minyak, 4 setengah sendok makan gula, setengah sendok teh garam, satu sendok makan susu bubuk, 20 gram wijen putih, dan minyak goreng secukupnya.
Adapun cara pembuatan odading adalah diawali dengan mencampurkan susu cair, gula, dan telur untuk diaduk hingga gula larut dan menambahkan sedikit minyak. Kemudian tambahkan terigu, susu bubuk, garam, baking soda, dan baking powder ke dalam mangkuk.
Lalu tambahkan bahan cair tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sumpit. Uleni adonan dengan tangan hingga memiliki permukaan halus tapi tidak perlu sampai menunggu kalis. Istirahatkan selama 2 jam di suhu ruang sambil ditutup menggunakan cling wrap/lap bersih dan simpan di dalam lemari es selama satu malam.
Baca Juga: Zikry Daulay Dimata Sahabat, Vazo Achmad : Pokoknya Zikri Harus Kuat, Harus Sehat.
Kemudian, lumuri talenan, rolling pan, dan tangan dengan minyak untuk memipihkan adonan dengan ketebalan 1 cm. Semprot sedikit air diatasnya dan taburkan wijen. Kemudian pipihkan kembali hingga kurang lebih 0,5 cm dan potong-potong kurang lebih 4x6 cm.
