Network
BERITASOLORAYA.com - Untuk kesehatan, jenis minuman susu sangat baik untuk dikonsumsi, di mana memiliki sumber protein hewani yang baik.
Susu yang sangat baik tentu adalah susu sapi murni, tanpa ada campuran dari zat lain.
Namun, untuk membedakan susu sapi murni dan campuran masih sulit untuk dilakukan sebagian orang awam.
Contohnya saja, air yang sering ditambahkan untuk campuran susu sapi murni.
Mencari keuntungan dalam jumlah besar dengan jalan yang tidak benar, sering dilakukan oleh pedagang susu sapi murni, dan sebagai pembeli harus dapat melihat ada unsur kecurangan dalam hal ini.
Berikut ini, cara mudah untuk membedakan susu sapi murni dan campuran, yang telah dirangkum oleh PortalJember.com dari berbagai sumber yang ada.
1. Susu Sapi Murni Tidak Bau dan Encer.
Tanpa proses apapun, kecuali didinginkan merupakan tanda dari susu sapi murni.
Berwarna putih, dan tidak bau amis, juga tidak kandang merupakan jenis susu sapi murni yang baik untuk dikonsumsi.
2. Susu Sapi Murni Tidak Encer.
Sangat perlu diperhatikan, bahwa susu sapi murni tidak encer, tidak ada kotoran dan bersih.
Yang jadi kewaspadaan kita, yaitu susu yang jauh berwarna lebih kuning.
Santan bisa jadi dicampur dengan susu sapi murni, kalau tampak nya susu jauh lebih kuning.
3. Konsistensi dan Warna.
30% susu yang dicampur dengan air akan berwarna putih dan tidak encer.
50% susu yang dicampur air akan berwarna putih kebiruan dan sangat encer.
Susu murni dan susu tidak segar saat dipanaskan jelas menunjukkan perbedaan yang signifikan.
Sedangkan, untuk susu yang segar 100% tidak ada perubahan dalam warna ketika dipanaskan dan diaduk, dan jelas tetap menyatu dengan konsistensinya.
Namun, jika dipanaskan berwarna putih dan terdapat gumpalan di dinding panci yang digunakan untuk memanaskan, maka jelas itu merupakan susu yang tidak segar.
Dan ada juga meski warna tetap kekuningan, bisa muncul gumpalan di dinding panci yang ukuran gumpalan nya jauh lebih besar, itu merupakan tanda susu santan.***
