Network
BERITASOLORAYA.com - Camilan bisa dijadikan hidangan spesial untuk menemani waktu bersama keluarga.
Banyak sekali aneka camilan yang bisa diolah sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapat dan cara pengolahan yang sederhana.
Sehingga tidak harus membeli camilan di luar untuk dihidangkan di keluarga.
Dilansir dari akun instagram @mariaulfah1357 ada resep lumpia udang yang bisa kamu coba sendiri di rumah menggunakan bahan yang mudah didapat.
Berikut adalah pemaparannya:
- Langkah pertama siapkan bahan yang terdiri dari:
- - 250 gr udang kupas yang dihaluskan
- - 100 gr dada ayam fillet yang dihaluskan
- - 2 buah wortel yang diiris ukuran kecil
- - 1 batang daun bawang dan diiris
- - 1 batang seledri dan diiris
- - 1 butir telur yang dikocok
- - 1 sdt bawang putih yang bubuk
- - 1 sdt minyak wijen
- - Garam secukupnya
- - Gula pasir secukupnya
- - Merica bubuk secukupnya
- - Minyak goreng
- - Kulit kembang tahu. Disarankan yang jenisnya lentur agar tidak perlu direndam terlebih dahulu
- Campurkan udang dan ayam, lalu tambahkan telur, garam, gula pasir, minyak wijen, bawang putih bubuk, dan merica bubuk.
- Aduk hingga rata, lalu masukkan wortel, daun bawang, dan seledri. Aduk rata kembali
- Potong-potong kulit kembang tahu dengan ukuran sekitar 10 cm x 10 cm.
- Ambil kulit kembang tahu selembar, berikan isian yang sudah dibuat sebelumnya, lalu gulung dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.
- Ada alternatif pilihan. Bisa digoreng atau dikukus terlebih dahulu sebelum digoreng
- Lumpia siap disajikan dengan saus sambal.***
