Network
BERITASOLORAYA.com - Udang merupakan bahan dasar olahan masakan yang sering digunakan dalam beberapa menu makanan di nusantara.
Udang juga memiliki gizi yang baik bagi tubuh sehingga sangat baik untuk dikonsumsi.
Olahan udang juga memiliki banyak ragamnya, seperti udang asam manis, sup udang, udang lada hitam atau olahan lainnya.
Baca Juga: Kurang Dari 24 Jam, Pelaku Pembunuhan Bocah Di Dalam Karung Berhasil Dibekuk Aparat Kepolisian.
Olahan udang juga memiliki cara yang sederhana, sehingga bisa dilakukan di rumah dan mencoba sendiri di rumah.
Salah satu olahan berbahan dasar udang yang bisa di coba adalah udang lada hitam.
Olahan ini bisa dijadikan alternatif pilihan hidangan keluarga agar lebih bervariasi.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas
Selain itu cara pengolahan udang lada hitam juga tidak terlalu sulit dan cenderung sederhana
Dilansir dari akun instagram @juliyanti7788 berikut adalah resep Udang Lada Hitam yang bisa dicoba di rumah:
- Langkah pertama adalah menyiapkan bahan yang terdiri dari:
Baca Juga: Buat Aurel Hermansyah dan Krisdayanti Kembali Bersitegang, Ini Unggahan Atta Halilintar.
- 500 gram udang yang telah dibersihkan dengan belah punggung dan dibuang kotorannya.
- 2 sdm saus lada hitam leekumke
- 1 sdm saus tiram leekumke
- 1 sdm kecap manis
- 1ruas jahe yang diiris melebar
- 3 siung bawang putih yang telah digeprek
- Gula pasir secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Baca Juga: Wajib Coba Nih! Sate BangDe Yogya Yang Lagi Viral, Dalam 6 Jam Bisa Habis 1000 Tusuk.
- Kemudian tumis bahan bawang putih dan jahe hingga mengalami perubahan warna.
- Lalu masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya
- Masukkan saus lada hitam, saus tiram, kecap manis dan aduk hingga saus rata dengan bahan yang lain
- Tambahkan gula dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera
- Koreksi rasa hingga dirasa pas
- Udang Lada Hitam siap disajikan.***
