Daftar Makanan Fermentasi yang Baik untuk Kesehatan Pencernaan

BERITASOLORAYA.com – Salah satu cara agar sistem pencernaan bisa menangani semua yang dilakukannya adalah dengan mengonsumsi makanan fermentasi. Makanan probiotik merupakan makanan hasil fermentasi.

Makanan fermentasi sudah menjadi bagian dari masakan di seluruh dunia selama berabad-abad yang lalu. 

Banyak dari makanan fermentasi ini sangat sehat dan kaya nutrisi. Termasuk mengandung serat dan bagus untuk kesehatan pencernaan.

Baca Juga: Manfaat Konsumsi Buah Ceri untuk Kesehatan dan Tubuh

Makanan fermentasi adalah makanan yang telah melalui proses bakteri mengubah karbohidrat makanan menjadi alkohol atau asam organik. Bakteri yang digunakan adalah bakteri yang aman untuk dikonsumsi.

Ada begitu banyak makanan fermentasi yang baik untuk kesehatan pencernaan. 

Berikut ini akan diberikan beberapa daftar makanan fermentasi yang baik untuk pencernaan dan kesehatan.

1.   Sauerkraut

Tambahkan saus tomat dan mustard di atas sauerkraut hidangan Anda. Pastinya ini akan membuat hidangan sangat bagus sebagai topping untuk hotdog dan sebagai iringan barbekyu. 

Baca Juga: Viral di TikTok, Video Bule Jelaskan Hal-hal yang Tidak Boleh Dilakukan di Indonesia, Begini Komentar Netizen

Sauerkraut merupakan makanan hasil dari kubis yang difermentasi, soal rasa tidak usah diragukan lagi, pasti rasanya enak.

2.   Yogurt

Yogurt merupakan makanan fermentasi yang baik untuk tubuh dan kesehatan pencernaan.

Carilah merek yogurt yang baik untuk kesehatan salah satu jenisnya adalah yogurt Yunani.

Baca Juga: Lee Yoo Mi, Pemeran Na Yeon di Drama All Of Us Are Dead Mengaku Ingin Operasi Plastik Sebelum Debut

Disarankan juga untuk memeriksa pemanis tambahan bila ingin menghindari gula tambahan. Pilihlah yogurt yang murni kandungannya tanpa ada pemanis buatan.

3.   Natto

Natto merupakan kedelai terfermentasi dari Jepang, sering disajikan untuk sarapan. Makanan fermentasi ini dikenal karena rasa dan baunya yang berbeda dari makanan yang lain. 

Selain itu, Natto juga mengandung banyak nutrisi. Bakteri yang dipakai dalam proses fermentasi dijumpai dalam berbagai vitamin, enzim dan asam amino.

Baca Juga: Berikut Ini 5 Hal yang Dibutuhkan dalam Sebuah Hubungan Sehat

4.   Kombucha

Kombucha merupakan teh fermentasi yang dikemas dengan bakteri menguntungkan.

Kombucha memiliki kandungan vitamin B dan membantu pencernaan sehingga tidak membuat kembung di perut. 

Kombucha merupakan salah satu dari beberapa minuman probiotik yang dijual di pasaran.

5.   Kimchi

Kimchi merupakan makanan fermentasi dari Korea Selatan. Tidak banyak yang tahu bahwa ternyata kimchi memiliki kandungan yang sehat untuk pencernaan. Di balik rasanya yang pedas, ternyata tidak membuat sakit perut.

Baca Juga: Park Shin Hye Unggah Foto Kenakan Hanbok, Banjir Hujatan Netizen Cina hingga Dikatai Pencuri

Demikian penjelasan mengenai daftar makanan fermentasi yang baik untuk pencernaan. Pastinya daftar makanan fermentasi di atas aman untuk dikonsumsi. ***