Network
BERITASOLORAYA.com – Mencari resep kue kering lebaran yang bisa dibuat di rumah dapat dimulai dari sekarang. Dengan begitu, tentunya persiapan membuat kue lebaran pun menjadi lebih matang.
Dikutip BeritaSoloRaya.com melalui Channel Youtube CR Cook menyajikan resep kue kering untuk lebaran hanya menggunakan satu adonan saja.
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan Adonan Utama
1 kg tepung terigu protein rendah (bisa merk kunci biru)
150 gr tepung maizena
3 sdm susu bubuk
700 gr margarin (mix 500 gr mentega royal crown + 200 grm blue band)
250 gr gula halus
6 butir kuning telur
Langkah membuat Kue Kering Pertama: Kue Nastar
Bahan Tambahan Kue Kering Nastar
1. Untuk isian, 58-60 butir selai nanas yang telah dibulatkan kecil-kecil.
2. Untuk Toping, Kuning telur, 1 sdm minyak dan pewarna kuning
Pembuatan adonan
1. Mixer 2-3 menit margarin dan mentega dan gula halus dengan kecepatan rendah.
2. Setelah margarin tercampur, masukan telur, susu bubuk, tepung maizena, dan 1 kg tepung terigu sedikit demi sedikit. Mixer adonan dengan kecepatan rendah saja hingga tercampur semuanya rata.
Langkah Pembuatan:
1. Cetak adonan sekitar 58-60 bulatan per toples. Gunakan sendok takar dengan ukuran 5 ml sebagai pencetak adonan
2. Masukan selai nanas, kemudian bulatkan dan lakukan hingga selesai.
3. Oven selama 20 menit adonan dengan api cenderung kecil menggunakan oven manual.
4. Keluarkan nastar dan olesi dengan toping kuning telur. Setelah olesan toping pertama kering, kemudian timpa dengan olesan kuning dengan kuning telur.
Langkah membuat Kue Kering Kedua: Palm Cheese Cookies
Bahan tambahan:
1. 500 gr keju cheddar yang telah diparut.
2. Palm sugar
Baca Juga: Cek Sekarang! Link Penetapan NI PPPK Guru Tahap 2 Per 8 April 2022, Resmi dari Kanreg BKN
