Network
Langkah membuat
1. Timbang 300 gr adonan
2. Tambahkan keju cheddar, aduk hingga tercampur rata.
3. Cetak dengan sendok takar 50 ml, dan buat sebanyak 55 adonan cetak.
4. Bulatkan adonan kemudian masukkan ke dalam palm sugar. Goyangkan hingga palm sugar tercampur dengan adonan.
5. Lakukan hingga semua adonan selesai.
6. Oven dengan oven manual selama 30 menit dengan api cenderung kecil.
Langkah membuat Kue Kering Ketiga: Kastangel
Bahan Utama
100 gr Keju cheddar
Langkah pembuatan :
1. Campur 350 gr adonan dengan keju cheddar, aduk hingga tercampur rata.
2. Cetak dengan bingkai kue kering dengan tinggi 1 cm, ratakan dengan rolling pin.
3. Cetak dengan cetakan Kastengel,
4. Oleskan dengan kuning telur seperti pada pembuatan kue nastar.
5. Tambahkan topping keju parut.
6. Oven selama 50 menit dengan api cenderung kecil, tukar loyang atas dengan loyang bawah jika telah di oven 25 menit pertama.
Baca Juga: Link Penetapan NIP CPNS dan NI PPPK Tahun 2021, Per 6 April 2022, Resmi dari Kanreg X BKN
Langkah membuat kue kering keempat: Sandwich Coklat
Bahan Toping
Coklat papan yang telah dipotong kecil kecil
Langkah Pembuatan
1. Cetak adonan sebanyak 350 gr kedalam bingkai kue kering, tutup menggunakan plastik dan rolling
2. Cetak dengan menggunakan cetakan kangstel, buat 55 potongan.
3. Letakan coklat diatas adonan, dan tekan agar coklat menempel dengan adonan
4. Oven dengan waktu 30 menit dengan api cenderung kecil, dalam 15 menit tukar loyang atas menjadi di bawah begitu sebaliknya.
Sisa adonan dari pembuatan kue dapat disimpan di dalam kulkas dan digunakan dalam pembuatan kue kering berikutnya.***
