Network
- Kalau suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit secukupnya (sesuai selera)
Baca Juga: 8 Golongan Penerima Zakat, Siapa Saja? Berikut Penjelasan Selengkapnya
Langkah Pembuatan:
1. Didihkan air kemudian masukkan daun salam dan ati sapi, rebus hingga ati sapi matang.
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
2. Potong ati sapi sesuai selera, anda dapat memotongnya menjadi ukuran dadu.
3. Potong kentang sesuai selera, anda dapat memotongnya menjadi ukuran dadu.
4. Goreng kentang yang telah dipotong tadi hingga kuning keemasan, berkulit. Angkat dan tiriskan.
5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sesuai resep yang ditulis di atas hingga beraroma wangi.
6. Masukkan daun jeruk, sereh yang telah di geprek, lengkuas yang telah digeprek tumis kembali hingga bumbu harum dan benar-benar matang.
