Network
• Mixer gula halus dan butter dengan kecepatan medium selama 3-4 menit
• Di wadah lain, campurkan bahan kering, yaitu tepung, terigu, susu bubuk, tepung maizena yang sudah diayak terlebih dahulu
• Setelah dicampurkan semua bahan kering dalam satu wadah, selanjutnya mixer dengan halus dan tambahkan kuning telur
• Bagi adonan menjadi tiba, masing-masing 330 gr. sisakan 1 bagian adonan yang tetap putih, tanpa dicampuri bahan lain, dan masukkan ke plastik contong
• Campur rata bagian adonan yang telah diberi 1 sdt pasta mocha, kemudian masukkan ke plastik contong
• 1 bagian adonan beri 25 gr keju parmesan, campur rata, masukkan ke plastik contong.
• Semprotkan adonan cookies dan bentuk sesuai selera
• Beri topping sesuai selera
• Suhu untuk memanggang sekitar 150 derajat
