Resep Kue Talam Singkong, Jajanan Pasar dengan Rasa yang Enak

Pertama, haluskan singkong dengan cara memarutnya. Parut singkong hingga habis.

Setelah itu, siapkan panci. Masukkan gula aren, gula pasir, garam, dan santan. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata.

Jika sudah, masukkan daun pandan. Nyalakan kompor dan masak hingga gulanya larut. Aduk-aduk terus agar santannya tidak pecah.

Jika sudah mendidih dan gulanya juga sudah larut, tuang di dalam wadah yang berisi singkong parut. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata.

Baca Juga: Jamaah Haji Diingatkan, Jangan Segan Untuk Meminta Bantuan Kepada Petugas Haji

Kemudian, masukkan tepung tapioka. Aduk-aduk lagi adonan singkongnya. Jika sudah tercampur merata, masukkan adonan singkong ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak sayur.

Ratakan adonan agar padat dan kelihatan rapi.

Jika sudah, masukkan ke dalam kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya. Kukus adonan singkong selama kurang lebih 20 menit.

Sementara menunggu adonan singkongnya matang, kita akan membuat lapisan atasnya dulu.

Baca Juga: Arah Kebijakan Pengadaan ASN PPPK 2022, Ketentuan untuk P3K Tahap 3 Guru dan Tenaga Kesehatan