2. Bawang merah dan bawang putih diiris-iris
3. Lumuri daging dengan merica bubuk lalu aduk rata dan biarkan beberapa saat
4. Tumis bawang merah dan bawah putih yang telah diiris tadi dengan minyak secukupnya sampai setengah matang
5. Masukkan daging yang telah dilumuri dengan merica bubuk tadi
6. Aduk sampai mengeluarkan air
7. Masukkan gula pasir, garam dan kecap manis sesuai selera, aduk rata kembali
8. Masak daging tersebut dengan api kecil sampai empuk
9. Jika sudah empuk, tambahkan lagi kecap manis secukupnya
10. Masak lagi sampai kuahnya mengental
11. Sajikan dengan taburan bawang goreng