Network
BERITASOLORAYA.com- Hari Raya Idul Adha sering juga disebut sebagai hari raya qurban oleh masyarakat Indonesia, karena adanya ritual penyembelihan hewan qurban pada hari tersebut.
Hewan qurban yang disembelih saat hari Raya Idul Adha akan dibagi-bagikan kepada warga di sekitar tempat penyembelihan hewan tersebut, yang biasanya di gelar di lapangan atau pekarangan mesjid.
Biasanya daging qurban yang didapatkan warga akan diolah menjadi sate untuk dinikmati bersama keluarga. Seringkali sate diolah dengan cara dibakar di atas bara api yang berasal dari arang atau batok kelapa.
Baca Juga: Biografi Ibnu Athaillah, Mengenal Pengarang dan Kitab Al-Hikam
Namun ternyata ada juga olahan sate yang dimasak dengan cara berbeda dan disebut dengan nama Sate Goreng, seperti dikutip BeritaSoloRaya.com dari kanal YouTube @Dapur Mama Yuni.
Resep Sate Goreng ala Dapur Mama Yuni ini bisa menggunakan bahan dasar daging sapi ataupun daging kambing. Bahan- bahan pelengkap lainnya yang digunakan juga sangat sederhana.
Berikut resep Sate Goreng yang bisa diolah sendiri dengan memakai bahan-bahan yang sederhana namun memiliki citarasa yang istimewa:
Bahan-bahan yang diperlukan :
1 kg daging sapi atau daging kambing
