Network
BERITASOLORAYA.com – Dengan resep kroket kentang isi ayam, Anda bisa membuat menu ini di rumah untuk keluarga.
Anda dapat mencoba resep kroket kentang isi ayam dengan menggunakan bahan yang mudah ditemui dan cara membuat yang tidak rumit.
Anda bisa membuat resep kroket kentang isi ayam ini untuk disajikan pada keluarga untuk menambah warna hidangan di rumah.
Baca Juga: Lirik Lagu Ibu oleh Defri Juliant, untuk Kado Ulang Tahun
Bahkan Anda juga bisa membuat resep kroket kentang isi ayam ini untuk suguhan tamu atau teman yang berkunjung ke rumah.
Jika Anda ingin mencoba resep kroket kentang isi ayam di rumah, di bawah ini ada resep yang bisa Anda coba di rumah.
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube CR COOK pada 16 Juni 2021, berikut ini ada resep kroket kentang isi ayam yang bisa Anda coba:
Baca Juga: Berikut Ini 5 Tempat Wisata di Malang, Cocok Buat Habiskan Waktu Akhir Pekan Dengan Menyenangkan
1. Langkah pertama siapkan bahan isian yang terdiri dari:
200 gr daging ayam
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah wortel
3 lembar daun bawang
½ sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm margarin
Baca Juga: Alur Pendaftaran PPPK 2022, Cek Syarat dan Ketentuan Seleksi P3K
2. Siapkan bahan kulit yang terdiri dari:
1 kg kentang
2 sachet susu bubuk
2 butir kuning telur
½ sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
¼ sdt merica bubuk
Baca Juga: Cara Membuat Teks Melingkar di Microsoft Word, Bisa Buat Stempel!
3. Siapkan bahan pelapis antara lain:
2 butir telur
Tepung panir (bisa diblender terlebih dahulu jika ingin halus)
4. Haluskan ayam dengan chopper (atau dicincang)
5. Potong wortel menjadi kotak kecil
6. Iris tipis daun bawang
7. Iris atau cincang bawang merah dan bawang putih
Baca Juga: Biografi Sayyidah Aisyah r.a, Intelek Perempuan Zaman Rasulullah
8. Panaskan teflon dan masukkan margarin, lelehkan
9. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum juga layu
10. Masukkan daging yang sudah dicincang, aduk
11. Masak hingga berubah warna
12. Jika daging sudah berubah warna, masukkan wortel, daun bawang, garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk
13. Masak hingga matang
Baca Juga: Cara Membubuhkan Tanda Tangan Beserta Stempel pada Dokumen Melalui Handphone, Praktis dan Fleksibel
14. Jika sudah matang, matikan api dan sisihkan
15. Panaskan kukusan dan kukus kentang yang sudah dikupas serta dipotong hingga matang
16. Jika kentang sudah matang dan empuk, matikan api
17. Goreng sebentar kentang biar kentang tidak lembek
18. Goreng kentang hingga berkulit tipis jangan sampai terlalu kering
19. Jika sudah, angkat dan tiriskan
20. Masukkan kentang dalam wadah, tumbuk hingga halus
Baca Juga: Lirik Lagu Bunda oleh Melly Goeslaw yang Menyentuh dan Cocok untuk Hari Ibu
21. Jika sudah halus, masukkan dua butir kuning telur, susu bubuk, garam, kaldu ayam, merica, dan aduk hingga merata
22. Jika sudah rata, ambil sedikit adonan (kurang lebih 40 gr)
23. Pipihkan
24. Beri isian ayam sekitar 1 hingga 1 ½ sdt
25. Lalu tutup isian dengan adonan kentang (rekatkan) hingga tidak ada yang bocor
26. Haluskan permukaannya dan bentuk lonjong
27. Ulangi hingga semua habis
Baca Juga: Visual Jisoo BLACKPINK Kembali Tuai Komentar Netizen. Ada Apa? Yuk Simak...
28. Ambil adonan yang sudah dibentuk dan masukkan ke dalam dua butir putih telur yang sudah dikocok lepas
29. Masukkan ke dalam tepung panir
30. Sedikit tekan biar tepung panir menempel
31. Ulangi semua hingga habis
32. Masukkan kulkas selama kurang lebih 30 menit
33. Jika sudah 30 menit disimpan dalam kulkas, goreng hingga matang
34. Angkat dan tiriskan jika sudah kecoklatan
35. Siap disajikan
Baca Juga: Cek Penempatan Kemdikbud Pada PPPK Guru 2022, Pelamar Lolos PG Negeri, Swasta, dan Umum Wajib Simak!
Itulah resep kroket kentang isi ayam yang bisa Anda coba di rumah untuk sajian keluarga atau suguhan tamu yang berkunjung ke rumah.***
