Network
BERITASOLORAYA.com – Resep perkedel tempe pedas super enak yang satu ini dapat anda coba dirumah.
Selain harga bahan utama yang murah, perkedel tempe juga memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga bermanfaat untuk menjaga metabolisme tubuh.
Dengan mengikuti resep perkedel tempe pedas super enak, anda tidak akan kebingungan lagi untuk menyajikan sajian istimewa dengan bahan dasar tempe.
Dilansir BeritaSoloRaya.com melaului laman Yotube Indoculinaire Hunter, inilah Indoculinaire Hunter yang dapat anda coba
Baca Juga: Lirik Lagu ‘Lah Manyuruak Tampak Juo’ oleh Fauzana, Trending di Youtube, Berikut Artinya
Bahan-bahan yang Digunakan :
Tempe 1 papan
Tepung terigu 2 sendok makan
Bawang merah besar 2 siung
Bawang putih 3 siung
Cabe rawit merah besar 4 buah
Merica/lada bubuk 1 sendok teh
Ketumbar bubuk 1/2 sendok teh
Telur ayam 2 butir
Daun bawang 2 buah
Garam sesuai selera
MInyak goreng secukupnya
Langkah Pembuatan Perkedel Tempe Pedas Super Enak.
1. Potong tempe hingga menjadi ukuran dadu kecil-kecil.
Baca Juga: Catat! Inilah 12 Data untuk Lapor Diri yang Harus Disiapkan PPG Dalam Jabatan 2022
2. Berikutnya siapkan terlebih dahulu panci untuk mengukus, lalu tunggu hingga panci untuk mengukus panas.
3. Setelah panas, masukkan tempe yang telah dipotong dadu kecil-kecil sebelumnya.
4. Kukus tempe sekitar 15 menit, hingga diperoleh tekstur tempe yang lunak dihitung dari ketika panci mengeluarkan uap. Proses ini berguna juga untuk menghilangkan bau langu yang berasal dari tempe,
5. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah dengan menggunakan blender, beri sedikit air.
6. Sisihkan bumbu yang telah dihaluskan tersebut pada wadah.
Baca Juga: Masa Depan Tenaga Honorer pada Tahun 2023 Dipertanyakan? Cek SE KemenpanRB Terbaru Berikut
7. Berikutnya, setelah tempe selesai di kukus dengan diperoleh tekstur tempe yang empuk, angkat dan sisihkan pada wadah.
8. Ulek tempe yang telah dikukus tersebut, hingga tempe menjadi halus.
9. Setelah selesai di uleg, pindahkan pada wadah yang berbeda.
10. Masukkan bumbu yang telah diblender, kemudian tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, daun bawang, tepung terigu, 1 butir telur dan garam secukupnya.
11. Aduk hingga rata.
12. Bentuk adonan menjadi perkedel tempe sesuai selera, dan sisihkan pada piring.
13. Kocok lepas telur pada mangkuk dan celupkan perkedel kedalam telur.
Baca Juga: Cara Membuat Jamu Kunir Asem Enak dan Segar, Wajib Coba Nih
14. Siapkan minyak panas dan goreng perkedel hingga warna coklat keemasan, lalu tiriskan.
15. Perkedel siap dihidangkan.
Itulah resep resep perkedel tempe pedas super enak yang dapat dinikmati oleh anda dan keluarga tercinta. Semoga informasi ini bermanfaat.***
