Network
BERITASOLORAYA.com – Mendengar nama kue lumpur mungkin sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, mungkin juga termasuk Anda.
Anda bisa mencoba membuat kue lumpur di rumah dengan bahan yang mudah diperoleh, tidak terlalu banyak, dan cara membuat yang tidak rumit.
Anda dapat membuat kue lumpur untuk sajian keluarga di waktu santai sambil menghabiskan waktu bersama.
Anda bisa membuat kue lumpur di rumah untuk keluarga atau hidangan ketika ada acara penting di rumah.
Anda bisa mengandalkan resep kue lumpur untuk membuat salah satu jajan atau kue yang akan disajikan kepada tamu.
Jika Anda ingin membuat kue lumpur di rumah untuk keluarga atau acara penting, Anda bisa melihat resep yang telah tertulis di bawah ini.
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan di kanal YouTube Puguh Kristanto Kitchen pada 5 Agustus 2022, berikut ini adalah cara membuat kue lumpur kentang lembut yang bisa Anda ikuti:
1. Langkah pertama yang perlu disiapkan terdiri atas:
2 butir telur
125 gr gula pasir
250 gr kentang kukus halus
½ sdt vanili
¼ sdt garam
125 gram tepung terigu
Baca Juga: 3 Alasan PANRB Hapus Tenaga Honorer di Tahun 2023 yang Tidak Diketahui, Nomor 2 Menguntungkan
250 ml santan cair
50 ml mentega cair
2-3 tetes pewarna kuning
Kismis secukupnya
2. Pecahkan dua butir telur ke dalam baskom
3. Tambahkan gula pasir 125 gram, aduk hingga tercampur warna pucat
4. Masukkan kentang kukus yang sudah dihaluskan
5. Tambahkan vanili
6. Aduk hingga tercampur rata
7. Masukkan garam, aduk
8. Masukkan tepung terigu, aduk
9. Tuang santan cair secara bertahap sambil diaduk
10. Jika sudah tercampur rata, masukkan mentega cair
11. Tambahkan pewarna kuning
Baca Juga: Sejarah Kepemimpinan Khalifah Umar bin Khattab, Sosok yang Ditakuti, Tegas dan Adil
12. Aduk
13. Panaskan cetakan
14. Tuang adonan pada cetakan
15. Tutup
16. Beberapa saat buka lagi, berikan kismis pada tengahnya
17. Jika dirasa pas, angkat. Jangan sampai gosong (perhatikan warna tepi kue)
18. Sajikan
Itulah cara membuat kue lumpur kentang lembut yang bisa Anda coba di rumah untuk keluarga atau sajian di acara penting.
Baca Juga: Siap-Siap! Berikut Dokumen Lapor Diri Mahasiswa PPG Dalam Jabatan, Penyerahan Mulai 19 Agustus 2022
Sajian kue lumpur ini juga sangat enak dinikmati saat sore hari bersama secangkir teh atau kopi.
Anda juga bisa mengkreasikan topping dengan dengan meises atau coklat chip kesukaan si kecil.
Semoga bisa bermanfaat dan menjadi referensi untuk Anda dalam membuat kue lumpur untuk sajian kue yang enak.***
