Resep Tumis Tauge yang Sehat dan Lezat, Wajib Dicoba untuk Menu Masakan Anak Kost, Dijamin Bikin Nagih

100 gr tauge

Baca Juga: Resep Tempe Penyet Sambal Kemangi, Cocok Dijadikan Menu Andalan Anak Kost, Dijamin Bikin Tambah Nasi

2. Cara membuat:

- Siapkan semua bahan-bahan yang telah disebutkan diatas. Kemudian, potong-potong bakso. Dipotong sesuai selera.

Bakso juga boleh diganti dengan sosis, dan potong-potong sesuai dengan selera. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.

- Potong-potong wortel membentuk korek api agar kelihatan lebih menarik lagi, sisihkan terlebih dahulu.

- Kemudian, potong daun bawang. Bisa dipotong kasar ataupun halus, sesuai selera.

- Lalu haluskan bumbu, bisa diblender atau ditumbuk seperti biasa. Bumbu yang dihaluskan adalah bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah besar. Jika suka dengan rasa pedas, cabai rawit boleh ditambah sesuai dengan selera.

- Jika sudah halus, siapkan wajan. Lalu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum, tandanya bumbu sudah matang.

Baca Juga: Resep Tumis Terong Ikan Teri, Simpel dan Cocok Dijadikan Menu Masakan Sehari-Hari untuk Anak Kost, Yuk Dicoba!

- Setelah bumbu matang, sisihkan ke pinggur wajan. Kemudian masukkan telur, orak-arik telur hingga matang. Sebelum telur orak-arik matang, jangan dicampurkan dengan bumbu yang sudah ditumis tadi.