Resep Olahan Tahu dan Kemangi yang Simpel tapi Bikin Nagih, Cocok Jadi Menu Andalan Anak Kost

- Selanjutnya, siapkan ulekan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan juga cabai merah.

- Kemudian, iris cabai hijau. Bisa diiris serong atau sesuai selera. Lanjutkan untuk mengiris bawang bombai dan juga daun bawang. Setelah semuanya selesai diiris, sisihkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Resep Pepes Ikan Tongkol Enak, Ide Teman Nasi Hangat yang Menggugah Selera

- Siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Jangan lupa masukkan jahe yang sudah digeprek. Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma harum.

- Jika bumbu sudah harum, masukkan bawang bombai, cabai ijo, dan juga ale. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan sedikit layu.

- Jika sudah layu, masukkan sedikit air. Aduk-aduk kembali hingga semua bahan dan bumbu tercampur merata.

- Setelah tercampur merata, masukkan semua bumbu seperti garam, penyedap rasa, kunyit bubuk, merica bubuk, dan juga gula pasir. Aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur merata.

Baca Juga: Selamat! Menpan RB Pastikan Honorer yang Penuhi 5 Kriteria Ini Bisa Ikut Seleksi PPPK 2022 Sebelum Penghapusan

- Jika kuahnya sudah mendidih, masukkan santan kental. Aduk-aduk kembali. Lalu, masukkan tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Dimasak hingga mendidih kembali dan tunggu hingga airnya sedikit menyusut.

- Setelah itu, tambahkan daun bawang dan juga daun kemangi. Kemudian aduk hingga semua bahan tercampur.