Network
- Cuci bersih daun bawang dan iris-iris potongan kecil atau sesuai selera.
- Ambil sosisnya dan potong menjadi dua bagian. Setelah itu, kerat panjang menjadi empat bagian di salah satu ujungnya. Lakukan proses yang sama sampai sosisnya habis.
- Masukkan tahu putih ke dalam wadah, kemudian haluskan.
- Lalu campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan irisan daun bawang dan tepung terigu. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan juga.
Baca Juga: Resep Olahan Tahu dan Kemangi yang Simpel tapi Bikin Nagih, Cocok Jadi Menu Andalan Anak Kost
- Masukkan juga telur dengan bumbu-bumbu lainnya, seperti kaldu jamur bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan merata.
- Jika adonan sudah tercampur rata, kemudian ambil satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi bulat-bulat.
- Kemudian tancapkan satu potong sosis ke tengah bulatan. Sehingga yang terlihat diluar adalah keratan empat bagian sosis tadi.
- Rekatkan dan rapikan, lalu letakkan di atas loyang. Lakukan prosesnya sampai seluruh adonan habis.
