Network
BERITASOLORAYA.com – Ada resep ayam bakar pedas yang bisa Anda coba di rumah sebagai sajian untuk keluarga tercinta.
Adapun resep ayam bakar pedas ini bisa Anda jadikan sebagai ide untuk menambah variasi hidangan keluarga di rumah.
Selain itu, Anda bisa memilih resep ayam bakar pedas ini sebagai salah satu menu ketika ada tamu berkunjung ke rumah atau ada acara penting lainnya.
Kemudian, resep ayam bakar pedas ini menggunakan bahan yang mudah diperoleh dan cara membuat yang tidak terlalu rumit.
Baca Juga: Hal Berikut Akan Dilalui Honorer Sebelum Resmi Jadi ASN PPPK 2022, Sudah Tahu Belum?
Sehingga Anda bisa mencoba resep ayam bakar pedas ini tanpa bingung menyiapkan bahan atau memakan waktu yang sangat lama.
Jika ingin mencoba resep ayam bakar pedas, di bawah ini sudah ada resep yang tertulis untuk Anda coba.
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube CR COOK pada 26 September 2022, berikut ini resep ayam bakar pedas untuk Anda coba:
1. Sediakan bahan-bahan yang terdiri dari:
1 kg ayam (cuci bersih)
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
3 butir kemiri (sangrai)
1 ruas jari jahe
5 buah cabai rawit merah
15 buah cabai keriting merah
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
10 gr asam jawa
50 gr gula merah (aren)
Kecap manis secukupnya
500 ml air
Baca Juga: Deretan Manfaat Storytelling pada Anak yang Wajib Orangtua Kenali Lebih Dekat
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabai rawit merah, cabai keriting merah, dengan chopper. Jangan lupa tambahkan minyak.
3. Masukkan ke dalam pan, tanpa minyak
4. Tumis dengan api kecil, sampai matang dan tanak
5. Jika matang dan tanak, tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu ayam bubuk, asam jawa, gula merah, dan kecap manis. Aduk hingga merata
6. Jika tercampur, masukkan daging ayam
7. Aduk sampai rata terlumuri
8. Biarkan bumbu meresap ke dalam ayam
9. Tuang air kurang lebih 500 ml, aduk
10. Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan air menyusut
11. Tutup wajan yang dipakai untuk mengungkep
Baca Juga: Kemdikbud Diminta Segera Lakukan Ini Agar RUU Sisdiknas Sah. Guru Non Sertifikasi Batal Dapatkan Tunjangan?
12. Bisa sesekali dibalik
13. Jika air menyusut dan bumbu meresap, sudah cukup
14. Bakar ayam, sambil dioles dengan bumbu
15. Jangan lupa dibalik
16. Siap disajikan
Itulah resep ayam bakar pedas untuk Anda coba di rumah menggunakan bahan yang mudah ditemui dan cara membuat yang tidak terlalu rumit. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
