Network
Bahan-bahan:
• 3 siung bawang putih, potong
• 3 siung bawang merah, potong
• 6 buah cabai merah keriting, potong
• 6 buah cabai rawit, potong
• 80 gr kacang goreng
• 3 lembar daun jeruk
• 500 ml air
• 1 sdm cuka
• 50 gr gula merah
• 1 sdt garam
• 1-2 sdm gula pasir
• ¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
Baca Juga: 12 Inspirasi Kado Hari Guru 25 November, Siapkan Hadiah Spesial untuk Bapak Ibu Guru Tersayang
Cara membuat sambal kacang:
1. Potong-potong bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit.
2. Panaskan sedikit minyak goreng.
3. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai-cabaian yang sudah dipotong.
4. Jika sudah tampak kecoklatan, tambahkan 3 lembar daun jeruk.
5. Tumis bahan-bahan tersebuy sampai kecoklatan lalu matikan api.
6. Siapkan blender, masukkan kacang dan air dalam blender beserta bahan-bahan yang sudah ditumis.
7. Haluskan semua bahan dalam blender.
8. Panaskan wajan, masak sambal kacang.
