Network
9. Tambahkan 50 gram gula merah, cuka, dan garam.
10. Jika konsistensi sambal kacang masih terlalu kental, tambahkan air.
11. Jangan lupa koreksi rasanya, tambahkan sedikit penyedap atau kaldu jamur bila perlu.
12. Masak sesaat, setelah matang sisihkan dalam wadah sambal kacang.
Resep Bakwan Goreng
Bahan-bahan (untuk 4-5 porsi):
• 4 lembar kol
• 80 gr tauge
• 1-2 buah wortel, kupas
• 2-3 batang daun bawang
• 4 batang seledri
• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr maizena
• 50 gr tepung beras
• 1 sdt baking powder, opsional
• 100 ml santan
• 2 sdt garam
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 330 ml air
Baca Juga: Contoh Puisi Hari Guru 25 November 2022 Singkat dan Menyentuh Hati untuk Pahlawan Tanpa Tanda Jasa
Cara membuat bakwan goreng:
1. Siapkan sayuran, iris kecil-kecil semua sayuran (kol, wortel, daun bawang, dan daun seledri).
2. Masukkan semua sayuran yang sudah diris ke dalam wadah yang cukup besar, jang lupa tambahkan tauge.
