8. Setelah itu, angkat terong dari kukusan.
9. Suwir-suwir terong kemudian masukkan ke dalam cobek berisi sambal.
10. Aduk rata terong dan sambal di dalam cobek.
11. Sambal terong sudah siap.
12. Sebagai pelengkap, goreng telur setengah matang atau sesuai selera, sisihkan.
13. Siapkan nasi hangat.
14. Nah, sambal terong sudah siap disajikan dengan nasi, telur mata sapi, dan kecap sebagai pelengkap.
Yap, itulah resep sambal terong dengan nasi hangat dan telur ceplok. DIjamin bikin ketagihan meski praktis dan ekonomis. Selamat mencoba.***