BERITASOLORAYA.com – Indomie ataupun segala jenis mie instan kuah bisa diolah dengan cara yang berbeda.
Ini dia resep Indomie yang diolah menjadi Ramen Jepang Hakata-Style dengan kuar gurih nan creamy.
Tidak perlu menunggu berjam-jam untuk mengolah Ramen Indomie ini. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan pun antiribet.
Seperti apa cara membuat Ramen Indomie Hakata-Style? Simak cara membuat ramen Jepang Hakata-Style dengan bahan utama Indomie yang dikutip BeritaSoloraya.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Resep Ramen Indomie Hakata-Style Indomie
Bahan Kaldu (1 porsi):
• 250-300 ml air
• 1 bawang putih besar
• 1 bawang merah besar
• 2 cm jahe
• 30-50 ml susu evaporasi, bisa juga pakai susu kental manis atau krimer
• 1 batang daun bawang bagian putih
Bahan lainnya:
• Mie instan kuah rasa ayam
• Daun bawang bagian hijau untuk garnish
• Gula, merica sesuai selera
Topping:
• Ramen egg, belah dua
• Jagung rebus
• Jamur lember rebus, iris tipis
Baca Juga: 7 Tempat Wisata di Kota Solo yang Eksotis, Cocok Jadi Destinasi Liburan Akhir Tahun
Langkah-Langkah:
1. Mari memuat kaldu terlebih dahulu. Panaskan 250-300 ml air dalam panci. Tunggu mendidih.
2. Potong-potong jahe, bawang putih, dan bawang merah menjadi dua bagian.
3. Tambahkan jahe, bawang putih, dan bawang merah yang sudah dipotong ke dalam panci.
4. Potong bagian putih daun bawang besar-besar saja lalu masukkan ke dalam air.
5. Masak selama 5-10 menit. Sisihkan.
6. Selanjutnya masak mie instan. Masukkan mie dalam air mendidih. Rebus mie sesuai selera. Angkat, tiriskan.
Baca Juga: Benarkah Ada Kategori Honorer yang Bisa Diangkat Jadi PNS Tanpa Tes Tahun 2023? Begini Faktanya
7. Siapkan mangkuk saji.
8. Masukkan bumbu mie instan ke dalam mangkuk.
9. Kemudian, masukkan air kaldu dalam mangkuk. Aduk rata.
10. Masukkan susu evaporasi atau susu kental manis.
11. Beri bumbu dengan gula dan merica.
12. Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam mangkuk.
13. Tambahkan jamur, jagung, dan ramen egg (opsional).
14. Beri garnish dengan daun bawang.
15. Ramen Indomie siap disajikan
Nah, untuk membuat garnish daun bawang yang keriting ada langkah-langkah khususnya.
Langkah membuat garnish daun bawang:
1. Pakai bagian hijau daun bawang.
2. Potong daun bawang menjadi tiga bagian. Potong tipis melintang secara horizontal.
3. Rendam daun bawang dalam air es. Diamkan daun bawang beberapa menit sampai keriting.
4. Garnish daun bawang siap digunakan.
Nah, Ramen Indomie Hakata-Style dari Indomie sudah siap. Selamat berkreasi.***
Artikel ini telah tayang di Jangkara.com dengan judul Indomie Naik Level, Bisa Diolah Jadi Ramen Jepang Hakata-Style yang Creamy, Bikinnya Mudah Bahannya Simple.