Resep Bubur Ketan Hitam yang Cocok untuk Ide Jualan Takjil

Berikut resep bubur ketan hitam secara lengkap, mulai dari bahan hingga dengan proses pembuatan yang cocok untuk ide jualan takjil, dapat disimak sebagai berikut ini.

Bahan untuk membuat:

• 250 gram beras ketan
• 100 gram gula aren
• Gula pasir secukupnya/ sesuai selera
• 3 lembar daun pandan simpulkan
• Sejumput garam
• Air secukupnya
• Bahan membuat saus santan:
• Santan instan
• Sedikit air
• Sedikit garam
• 2 lembar daun pandan, simpulkan

Cara membuat:

1. Langkah pertama, siapkan250 gram beras ketan cuci sampai bersih lalu rendam semalaman, air rendaman ketan terakhir tidak usah dibuang, dapat digunakan untuk merebus ketan.

Baca Juga: Baru! Menpan RB Rilis Surat Edaran Terbaru, Seluruh ASN Wajib Memahami karena Terkait Capaian Kinerja

Rebus beras ketan hitam dengan menggunakan air rendaman yang terakhir digunakan.

2. Saat memasak tambahkan juga dengan daun pandan, masak sampai beras ketan hampir lembut, kemudian baru masukan gula aren dan gula pasir, setelah lembut, dapat mematikan api.

3. Selanjutnya, sisihkan rebusan ketan hitam terlebih dahulu. Lalu, buatlah saus santan.

4. Campur semua bahan santan, seperti halnya santan instan, sedikit air, sedikit garam dan juga tambahkan dua lembar daun pandan, simpulkan. Masak santan hingga sampai mendidih.

Baca Juga: Seluruh ASN PNS dan PPPK Mendapat Pengumuman Penting dari Menteri PANRB, Sifatnya Wajib Dilakukan