Network
BERITASOLORAYA.com - Resep bubur ketan hitam merupakan salah satu jajanan jadul di Indonesia, yang cocok untuk ide jualan takjil.
Ide jualan takjil dengan resep bubur ketan hitam, pas untuk berbuka, sebab terdapat perpaduan antara ketan hitam dan santan.
Jika dijadikan sebagai ide jualan takjil dengan resep bubur ketan hitam juga cocok, bisa disesuaikan dengan harga kemasan, contohnya dijual 1000-an dengan dikemas menggunakan plastik kecil.
Bubur ketan hitam familiar dikalangan anak-anak, remaja hingga disukai oleh para orang tua.
Baca Juga: Resmi dari Kemnaker, Lowongan Pekerjaan Bidang Marketing, Mulai dari Lulusan SMA Sederajat
Bahan utama untuk membuat resep bubur ketan hitam, di antaranya yaitu ketan, santan, gula dan daun pandan serta bahan pelengkap yang lain.
Bubur ketan hitam juga cocok untuk disantap ketika waktu berbuka puasa, baik saat hangat maupun enak dingin bersama dengan es.
Adapun resep bubur ketan hitam, sebagaimana dilansir BeritaSoloRaya.com dari akun Instagram @laysisilia.
Baca Juga: Selamat, Honorer Berikut Tinggal Tunggu Keputusan untuk Jadi ASN 2023, Diumumkan Bulan Ini Juga!
Berikut resep bubur ketan hitam secara lengkap, mulai dari bahan hingga dengan proses pembuatan yang cocok untuk ide jualan takjil, dapat disimak sebagai berikut ini.
Bahan untuk membuat:
- 250 gram beras ketan
- 100 gram gula aren
- Gula pasir secukupnya/ sesuai selera
- 3 lembar daun pandan simpulkan
- Sejumput garam
- Air secukupnya
- Bahan membuat saus santan:
- Santan instan
- Sedikit air
- Sedikit garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan250 gram beras ketan cuci sampai bersih lalu rendam semalaman, air rendaman ketan terakhir tidak usah dibuang, dapat digunakan untuk merebus ketan.
Rebus beras ketan hitam dengan menggunakan air rendaman yang terakhir digunakan.
2. Saat memasak tambahkan juga dengan daun pandan, masak sampai beras ketan hampir lembut, kemudian baru masukan gula aren dan gula pasir, setelah lembut, dapat mematikan api.
3. Selanjutnya, sisihkan rebusan ketan hitam terlebih dahulu. Lalu, buatlah saus santan.
4. Campur semua bahan santan, seperti halnya santan instan, sedikit air, sedikit garam dan juga tambahkan dua lembar daun pandan, simpulkan. Masak santan hingga sampai mendidih.
Baca Juga: Seluruh ASN PNS dan PPPK Mendapat Pengumuman Penting dari Menteri PANRB, Sifatnya Wajib Dilakukan
5. Sajikan bubur ketan, campur ketan dan juga saus santan, dapat langsung disantap dalam saat hangat maupun disantap dengan menggunakan es.
Demikian resep bubur ketan hitam yang juga cocok dijadikan sebagai ide jualan takjil, mulai dari bahan hingga dengan proses pembuatan dapat disimak di artikel ini, selamat mencoba resep ini dan semoga bermanfaat.***
