Resep Kue Ubi Ungu Roll, Bahan Sederhana bisa Jadi Kudapan Mewah, Cocok Buat Ide Jualan Takjil

BERITASOLORAYA.com – Jelang bulan puasa nanti, tentu kamu mulai berpikir ide jualan takjil yang bakal menarik pembeli.

Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menyulap bahan sederhana berupa ubi ungu menjadi kudapan mewah yang cantik.

Untuk cara membuat kue ubi ungu roll inipun sangat mudah dan hanya membutuhkan bahan-bahan yang ekonomis.

Selain tampilannya yang cantik, kue dari ubi ungu ini menghadirkan cita rasa yang lezat dan teksturnya sangat lembut.

Baca Juga: Resmi, BKN Paparkan 5 Alternatif Penyelesaian Tenaga Honorer, Salah Satunya Penyediaan Lapangan Kerja

Dijamin dengan begitu pasti akan banyak yang membeli jualan kamu nanti.

Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk, simak penjelasan resep lengkapnya di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSoloRaya.com dari kanal YouTube Dapur Mamike.

Bahan-Bahan:

• 300 gram ubi ungu yang telah dikukus
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm susu kental manis
• 2 sdm tepung terigu
• 100 ml air
• 1 sdm margarin
• 7 potong roti tawar
• 100 gram coklat batangan ungu
• Meses ungu secukupnya

Baca Juga: Marak Penipuan dengan Klink Link, 5 Cara Ini Harus Anda Lakukan Supaya Terhindar dari Kejahatan Semacam Itu!

Cara Membuat:

1. Kukus 300 gram ubi ungu di dalam panci sampai matang.

2. Kemudian, haluskan ubi ungu yang telah dikukus tadi dengan menggunakan garpu, lalu sisihkan.

3. Siapkan teflon, kemudian masukkan ubi ungu halus, 2 sdm gula pasir, 2 sdm tepung terigu, 2 sdm susu kental manis, dan 100 ml air.

4. Kemudian, masak dengan nyala api sedang sambil diaduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: Lirik Lagu The Best Day oleh Taylor Swift, Ceritakan Kenangan Indah Bersama Orang Terkasih

5. Masukkan 1 sdm margarin, kemudian masak sampai adonan kental.

6. Apabila sudah matang, pindahkan ke wadah yang baru dan tutup dengan plastik dengan tujuan supaya adonan tidak kering.

7. Siapkan 7 potong roti tawar, lalu sisir pinggiran roti dan pipihkan sampai benar-benar tipis.

8. Ambil adonan ubi ungu secukupnya, lalu bulatkan dan bentuk memanjang.

9. Kemudian, letakkan adonan ubi ungu di atas roti tawar sambil digulung rapi, ulangi langkah tersebut sampai selesai.

Baca Juga: Penyebab Pemerintah Tidak Salurkan THR dan Gaji-13, Seluruh ASN harus Tahu Info ini Menjelang Hari Raya 2023

10. Setelah semua diisi, potong menjadi dua bagian dan tutup dengan plastik bening, sisihkan.

11. Potong tipis 100 gram coklat batangan, lalu lelehkan.

12. Setelah leleh, masukkan ke dalam plastik segitiga dan ikat dengan kencang.

13. Selanjutnya, kreasikan di atas gulungan roti tawar, lalu taburi dengan meses ungu, lakukan sampai selesai.

14. Ubi ungu roll siap disajikan.

Selamat mencoba.***