BERITASOLORAYA.com – Mungkin mendengar nama ubi ungu sudah tidak asing lagi bagi kamu, atau bahkan kamu pernah mengkonsumsinya.
Biasanya ubi ungu ini juga diolah menjadi keripik yang memiliki rasa manis dan dijual di pusat oleh-oleh.
Berbicara ubi ungu yang tentunya memiliki penikmatnya sendiri, ada beberapa manfaatnya yang perlu kamu ketahui.
Baca Juga: Update, 78 Daerah ini Tunjangan Profesi Guru (TPG) Sudah Cair, Cek Apakah Ada Daerahmu
Berikut ini adalah penjelasan dari beberapa manfaat dari ubi ungu yang mungkin tidak bisa kamu lewatkan:
1. Menangkal radikal bebas
Ubi ungu ini memiliki kandungan antioksidan sangat kaya dan antioksidan ini adalah zat yang diperlukan untuk menangkal radikal bebas.
2. Menjaga kesehatan usus
Pada dasarnya umbi-umbian mempunyai dua jenis serta, yaitu serat larut dan serat tidak larut dalam air.