Network
BERITASOLORAYA.com – Mungkin mendengar nama ubi ungu sudah tidak asing lagi bagi kamu, atau bahkan kamu pernah mengkonsumsinya.
Biasanya ubi ungu ini juga diolah menjadi keripik yang memiliki rasa manis dan dijual di pusat oleh-oleh.
Berbicara ubi ungu yang tentunya memiliki penikmatnya sendiri, ada beberapa manfaatnya yang perlu kamu ketahui.
Baca Juga: Update, 78 Daerah ini Tunjangan Profesi Guru (TPG) Sudah Cair, Cek Apakah Ada Daerahmu
Berikut ini adalah penjelasan dari beberapa manfaat dari ubi ungu yang mungkin tidak bisa kamu lewatkan:
1. Menangkal radikal bebas
Ubi ungu ini memiliki kandungan antioksidan sangat kaya dan antioksidan ini adalah zat yang diperlukan untuk menangkal radikal bebas.
2. Menjaga kesehatan usus
Pada dasarnya umbi-umbian mempunyai dua jenis serta, yaitu serat larut dan serat tidak larut dalam air.
Baca Juga: Jin BTS Mendapatkan Gitar dari Chris Martin, Karena Menjadi Member Tertua BTS
Jadi beberapa jenis serat larut atau yang tidak larut juga difermentasi oleh bakteri dalam usus menjadi sebuah zat bernama asam lemak rantai-pendek.
Asam lemak ini memiliki fungsi yaitu membantu dinding usus kamu untuk tetap sehat dan kuat dalam mencerna makanan.
Kamu disarankan konsumsi ubi ungu sebanyak 20 hingga 33 gram per hari untuk mendapat manfaat yang ditawarkan oleh ubi ungu.
Baca Juga: 64 Daerah Ini Sudah Cairkan Sertifikasi Guru Triwulan 1 Tahun 2022, Cek Segera!
3. Mencegah penyakit saluran cerna
Antioksidan yang ada di dalam ubi ungu juga bisa membantu usus dalam memproduksi bakteri baik.
Manfaat ubi ungu ini bagi asam lambung yang satu ini memberi makanan pada bakteri baik, dimana fungsi bakteri ini menyehatkan saluran cerna kamu serta mencegah adanya penyakit.
4. Bersifat antikanker
Anthocyanin yang ada di dalam ubi ungu dapat melawan sel kanker. Namun klaim ini belum dicoba pada manusia, masih sebatas terbukti melalui pengujian laboratorium.
Baca Juga: Cara Cek Pengumuman Seleksi Akademik PPG Dalam Jabatan
5. Menurunkan tekanan darah
Selanjutnya manfaat yang bisa diberikan oleh ubi ungu adalah menurunkan tekanan darah melalui kandungan antioksidan yang ada di dalamnya.
6. Membantu meningkatkan fungsi indera penglihatan
Anthocyanin juga bisa menyehatkan mata. Antioksidan ini terbukti bisa mencegah kerusakan sel mata serta menyehatkan mata secara keseluruhan. Bahkan vitamin A yang ada di dalamnya juga baik bagi kesehatan mata.
7. Meningkatkan fungsi otak
Anthocyanin yang ada di dalam ubi ungu juga terbukti bisa meningkatkan fungsi otak. Mengingat zat ini bisa menangkal radikal bebas serta mencegah masuk ke otak kamu.
Baca Juga: Lirik dan Terjemahan Lagu 'With You' Jimin BTS Ft Ha Sung Woon, OST Drama Our Blues
Itulah penjelasan dan beberapa manfaat ubi ungu yang bisa kamu terima, dikutip BeritaSoloRaya.com dari laman sehatQ.
Semoga bisa bermanfaat dan bisa menjadi referensi untuk mempertimbangkan olahan ubi ungu bagi keluarga mengingat manfaat yang ditawarkan.***
