BERITASOLORAYA.com – Jagung adalah salah satu bahan makanan yang disukai oleh berbagai kalangan, baik dewasa maupun anak-anak.
Jagung mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh manusia, seperti Vitamin B, Vitamin A, dan Potasium yang bisa menjaga tekanan darah serta menjaga sistem imun tubuh.
Jagung dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang enak dan disukai oleh keluarga, seperti : bakwan, puding, kue basah, es krim, dan masih banyak lagi lainnya.
Dikutip BeritaSoloRaya.com dari kanal YouTube @Cooking with Hel berikut Resep Bakwan Jagung yang enak, renyah, dan mudah cara pembuatannya.
Resep Bakwan Jagung
By @Cooking with Hel
Bahan-bahan yang digunakan :
3 buah jagung manis
2 butir telur ayam
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Cabe rawit (secukupnya,jika suka)
1 buah cabe merah
75 gr tepung bakwan
1 batang daun bawang
3 batang daun sop
penyedap rasa, garam, gula sesuai selera
Baca Juga: Cara Pendaftaran PPG Dalam Jabatan Tahun 2022 Tahap 2, Resmi dari Kemdikbud
Cara pembuatannya:
Haluskan dengan memakai ulekan, bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.
Tambahkan gula dan garam
Masukkan jagung yang telah diiris-iris, ulek, namun jangan terlalu halus
Lalu pindahkan ke dalam wadah dan tambahkan irisan daun bawang serta daun sop.
Kocok lepas 2 butir telur, lalu campurkan ke adonan tersebut
Kemudian masukkan tepung bakwan dan penyedap secukupnya, lalu aduk rata.
Goreng adonan ke dalam minyak yang telah dipanaskan dan api sedang.
Baca Juga: Lakukan Kunjungan Kerja ke Jawa Barat dan Jawa Tengah, Ini Agenda Presiden Jokowi
Jika sudah matang dengan warna kekuningan, angkat dan siap disajikan bersama saus sambal atau cabe rawit.
Bakwan Jagung ini bisa dimakan dengan nasi sebagai tambahan lauk, namun bisa juga menjadi cemilan dengan ditemani teh atau kopi.
Selamat mencoba.***