Resep Dimsum Enak Tanpa Gilingan Daging, Pakai Alat Seadanya

BERITASOLORAYA.com – Menu dimsum mungkin menjadi salah satu menu yang sudah tidak asing lagi untuk didengar masyarakat.

Jika kamu salah satu pecinta dimsum, maka kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang mudah diperoleh dan cara yang praktis.

Ada resep dimsum yang bisa kamu ikuti di rumah untuk membuat menu satu ini sebagai variasi camilan keluarga, berikut ini adalah penjelasannya:

Baca Juga: Resmi! Pelamar yang Tidak Perlu Buat Akun SSCASN PPPK Guru Tahun 2022, Ternyata 2 Peserta ini

1. Langkah pertama siapkan bahan kulit yang terdiri:

250 gr dada ayam

125 gr udang

100 gr jamur

½ batang wortel berukuran sedang

1 butir putih telur

2 sdm tepung maizena

2 sdm tepung tapioka

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdm saus tiram

1 sdt gula

½ sdt garam

¼ sdt soda kue

½ sdt lada bubuk

2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Aturan Resmi Pembuatan Akun SSCASN PPPK 2022 dan Cara Melakukan Update Data

2. Haluskan dada ayam dengan ulekan.

3. Cincang kasar jamur dan udang.

4. Haluskan bawang putih dan bawang merah.

5. Masukkan dada ayam yang dihaluskan, cincangan jamur dan udang, bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan ke dalam mangkuk besar.

6. Masukkan parutan wortel.

7. Tambahkan saus tiram.

8. Masukkan tepung maizena, tapioka, putih telur.

Baca Juga: Doddy Sudrajat Bantah Pernyataan Puput Tentang Makam Mama Vanessa Angel. Bagaimana Fakta Sebenarnya?

9. Tambahkan gula pasir, garam, soda kue, minyak goreng, lada bubuk. Lalu aduk hingga tercampur rata.

10. Siapkan kulit dimsum.

11. Ambil satu lembar kulit dimsum dan letakkan adonan isian di tengah, lalu bentuk menjadi dimsum.

12. Tambahkan parutan wortel di tengah atas.

13. Ulangi semua hingga adonan habis.

14. Kukus dimsum dengan api sedang dalam waktu 15 sampai 20 menit.

15. Angkat dimsum yang matang dan sajikan di piring.

Baca Juga: Selain Borobudur, Inilah Deretan Candi Termegah dan Terindah di Indonesia Yang Bisa Jadi Pilihan Tempat Wisata

Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube Puguh Kristanto Kitchen pada 14 Juni 2019, itulah resep dimsum tanpa gilingan daging.

Semoga bisa bermanfaat dan bisa menjadi referensi dalam membuat variasi camilan bagi keluarga tercinta di rumah.***