Resep Usus Bumbu Kuning Kemangi, Bisa Jadi Ide Menu Harian yang Enak

BERITASOLOARAYA.com – Anda bisa mencoba resep usus bumbu kuning kemangi di rumah untuk membuat sajian menu bagi keluarga tercinta.

Adanya resep usus bumbu kuning kemangi ini dapat menjadi inspirasi bagi Anda untuk menambah variasi hidangan bagi keluarga di rumah.

Selain itu Anda juga bisa mengandalkan resep usus bumbu kuning kemangi ini sebagai salah satu menu bagi tamu yang hendak berkunjung ke rumah.

Baca Juga: Resep Tongseng Ayam Enak, Ide Menu Keluarga di Rumah

Tidak perlu khawatir, Anda bisa mencoba resep usus bumbu kuning kemangi ini dengan bahan yang mudah ditemui dan cara membuat yang tidak terlalu rumit.

Jika ingin mencoba resep usus bumbu kuning kemangi ini di rumah, di bawah ini telah tertulis resep untuk Anda coba di rumah.

Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube CR COOK pada 6 Oktober 2021, berikut ini resep usus bumbu kuning kemangi untuk Anda coba di rumah:

Baca Juga: Guru Wajib Bersiap Tanggal 26 Agustus. PPG Prajabatan Tahun 2022 Gelombang 2 Resmi Dibuka, Cek Syaratnya

1. Langkah pertama, siapkan bahan yang terdiri dari:

½ kg usus ayam (cuci bersih)

Secukupnya daun kemangi

Cabai rawit secukupnya

2 batang daun bawang

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 butir kemiri (sangrai)

2 ruas jari kunyit

Sedikit jahe

Daun salam

Serai

Lengkuas

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

¼ sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

Baca Juga: Tujuan Pendataan Honorer. Bukan untuk Pengangkatan PPPK 2022, Tapi Ternyata Hanya untuk Ini

2. Rebus usus ayam hingga mendidih

3. Jika sudah mendidih, matikan api dan buang air rebusan

4. Tambahkan air lagi

5. Rebus lagi sampai mendidih

6. Jika sudah mendidih, buang air rebusan

7. Tambahkan air lagi

8. Rebus usus dengan ditambahkan 2 lembar daun salam

Baca Juga: Link Pendaftaran PPG Prajabatan Gelombang 2 Tahun 2022, Ketentuan Bebas Biaya Semester, Simak Mapel dan Syarat

9. Jika sudah mendidih, matikan api

10. Sisihkan

11. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe menggunakan blender. Jangan lupa tambahkan minyak

12. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tanpa minyak

13. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas, aduk

14. Tumis hingga matang dan tanak. Gunakan api kecil

15. Jika sudah matang dan tanak, masukkan usus ayam yang sudah direbus. Aduk hingga merata

Baca Juga: Hasil RANS FC vs Persija, Skuad Thomas Doll Bungkus Tiga Gol Tanpa Balas

16. Tuang air sekitar 250 ml

17. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, merica, dan gula pasir. Aduk

18. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

19. Jika sudah agak menyusut, masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit utuh

20. Aduk

21. Masukkan kemangi, langsung matikan api

22. Aduk hingga merata

23. Siap disajikan

Itulah resep usus bumbu kuning kemangi yang bisa Anda coba di rumah dengan bahan yang mudah ditemui dan cara membuat yang tidak terlalu rumit.

Baca Juga: Siap-Siap, Ini Tanggal Pertandingan FIFA Match Day Indonesia vs Curacao

Semoga bisa bermanfaat dan menjadi referensi bagi Anda untuk membuat hidangan yang lezat dalam setiap kesempatan.***