Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Enak dan Menggugah Selera, Cocok Jadi Teman Nasi Hangat

BERITASOLOARAYA.com – Anda dapat mengikuti resep sambal goreng kentang ati sapi untuk membuat hidangan bagi keluarga.

Melalui resep sambal goreng kentang ati sapi ini Anda dapat menambah variasi hidangan bagi keluarga di rumah.

Bahkan Anda juga bisa mencoba resep sambal goreng kentang ati sapi ini menjadi menu spesial bagi tamu yang berkunjung ke rumah.

Baca Juga: Resep Usus Bumbu Kuning Kemangi, Bisa Jadi Ide Menu Harian yang Enak

Anda bisa mencoba resep sambal goreng kentang ati sapi ini menggunakan bahan yang mudah diperoleh dan cara membuat yang tidak terlalu rumit.

Jika ingin mencoba resep sambal goreng kentang ati sapi ini di rumah, di bawah ini telah tertulis resep untuk Anda coba

Dikutip BeritaSoloRaya.com dari unggahan video di kanal YouTube CR COOK pada 12 Mei 2020, berikut ini resep sambal goreng kentang ati sapi untuk Anda coba di rumah:

Baca Juga: Tottenham vs Wolves, Harry Kane Cetak Gol ke-1000 The Spurs di Liga Premier

1. Langkah pertama, siapkan bahan yang terdiri dari:

1 kg kentang (potong kotak kecil)

¼ kg ati sapi

2. Siapkan bumbu yang terdiri dari:

150 gr cabai merah besar (rebus terlebih dahulu)

10 siung bawang merah

7 siung bawang putih

2 lembar daun salam

1 batang serai

Lengkuas

2 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

2 sdt gula pasir

½ sdt merica bubuk

Baca Juga: Resep Tongseng Ayam Enak, Ide Menu Keluarga di Rumah

3. Goreng kentang hingga matang

4. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan

5. Rebus ati sapi hingga matang

6. Jika sudah matang, matikan api, angkat dan tiriskan

7. Potong ati sapi berbentuk kotak kecil

8. Goreng sebentar ati sapi

9. Bisa ditutup dengan tutup panci sebab biasanya minyaknya meletup. Nanti jika mau dibalik ati sapinya, bisa dimatikan terlebih dahulu kompornya

Baca Juga: Guru Wajib Bersiap Tanggal 26 Agustus. PPG Prajabatan Tahun 2022 Gelombang 2 Resmi Dibuka, Cek Syaratnya

10. Jika sudah cukup atau warna sudah sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan

11. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar dengan alat penghalus. Tambahkan juga sedikit air

12. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan yang sudah berisi minyak

13. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas, aduk

14. Masak bumbu hingga matang dan tanak

15. Jika sudah matang dan tanak, tuang air

16. Aduk

Baca Juga: Tujuan Pendataan Honorer. Bukan untuk Pengangkatan PPPK 2022, Tapi Ternyata Hanya untuk Ini

17. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk

18. Masak hingga air menyusut

19. Jika sudah menyusut, masukkan kentang dan ati sapi

20. Aduk hingga tercampur rata

21. Jika sudah tercampur rata, matikan api

22. Siap disajikan

Itulah resep sambal goreng kentang ati sapi yang bisa Anda coba di rumah untuk membuat hidangan bagi keluarga atau tamu.

Baca Juga: Link Pendaftaran PPG Prajabatan Gelombang 2 Tahun 2022, Ketentuan Bebas Biaya Semester, Simak Mapel dan Syarat

Semoga bisa bermanfaat dan menjadi referensi bagi Anda untuk membuat hidangan bagi keluarga di rumah atau tamu yang berkunjung ke rumah.***