Network
5 buah es batu
Garnish (daun mint, stroberi, potongan mangga, blueberry, dan buah-buahan sesuai selera)
Baca Juga: Sejajar dengan Bill Gates dan Elon Musk, 2 Pendiri Google Masuk Daftar Centibillionaires
Baca Juga: Minim Kriminalitas, 7 Kota di Indonesia Ini Paling Aman Ditinggali, Solo Termasuk
Cara membuat:
1. Masukkan mangga ke dalam food processor dan haluskan. Jika perlu, tuangkan dan tekan haluskan melalui saringan halus.
2. Tambahkan satu cangkir susu evaporasi ke dalam mangga yang sudah dihaluskan dan telah disaring. Aduk sampai tercampur rata.
3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan air panas, gula, dan gelatin. Aduk, lalu diamkan campuran selama beberapa menit agar gelatin larut.
4. Aduk kembali campuran gelatin, lalu tuangkan ke dalam mangga yang telah dihaluskan.
5. Tambahkan es batu, lalu aduk terus adonan puding mangga hingga semua es benar-benar meleleh.
