Network
PR SOLORAYA – Ramadhan 2021 selalu disambut dengan penuh suka cita oleh umat Muslim di seluruh dunia.
Di bulan yang penuh rahmat ini, umat Muslim diwajibkan untuk berpuasa sebulan penuh, menahan lapar dari sahur hingga waktu berbuka puasa.
Selama bulan Ramadhan 2021, para ibu rumah tangga selalu berkreasi dalam menu sahur dan buka puasa.
Menu berbuka puasa cenderung dengan makanan yang manis, untuk memberi energi setelah seharian menahan lapar.
Baca Juga: KKB Tembak Mati Dua Guru di Papua, Kombes Polisi M Iqbal Alqudussy: Pelanggaran HAM
Baca Juga: Ayo Mengaji Ramadhan 2021: Baca Surat At-Tin, Arab, Latin, dan Artinya
Sajian puding sangat cocok disajikan saat berbuka puasa, dan bisa dikreasikan dengan berbagai bahan makanan.
Puding mangga, sangat cocok menjadi pilihan menu berbuka puasa hari kedua.
Dalam prosesnya, puding mangga hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk pembuatannya, dan tiga jam untuk waktu pendinginannya.
Berikut bahan-bahan dan cara membuat puding mangga, sebagaimana Pikiranrakyat-Soloraya.com kutip dari laman Wok and Skillet.
Baca Juga: Catat Tanggalnya! Persija Jakarta Siap Gelar Pesantren Kilat Ramadhan 2021 Bertema Sepak Bola
Baca Juga: Minim Kriminalitas, 7 Kota di Indonesia Ini Paling Aman Ditinggali, Solo Termasuk
Baca Juga: Enam Terduga Teroris dari Kelompok Kajian Villa Mutiara di Makassar Berhasil Diamankan Tim Densus 88
Bahan puding mangga:
1 buah mangga
Satu tiga perempat cangkir susu evaporasi
Tiga perempat gelas air panas
Setengah cangkir gula
2 sendok makan bubuk gelatin
5 buah es batu
Garnish (daun mint, stroberi, potongan mangga, blueberry, dan buah-buahan sesuai selera)
Baca Juga: Sejajar dengan Bill Gates dan Elon Musk, 2 Pendiri Google Masuk Daftar Centibillionaires
Baca Juga: Minim Kriminalitas, 7 Kota di Indonesia Ini Paling Aman Ditinggali, Solo Termasuk
Cara membuat:
1. Masukkan mangga ke dalam food processor dan haluskan. Jika perlu, tuangkan dan tekan haluskan melalui saringan halus.
2. Tambahkan satu cangkir susu evaporasi ke dalam mangga yang sudah dihaluskan dan telah disaring. Aduk sampai tercampur rata.
3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan air panas, gula, dan gelatin. Aduk, lalu diamkan campuran selama beberapa menit agar gelatin larut.
4. Aduk kembali campuran gelatin, lalu tuangkan ke dalam mangga yang telah dihaluskan.
5. Tambahkan es batu, lalu aduk terus adonan puding mangga hingga semua es benar-benar meleleh.
6. Tuangkan adonan puding mangga ke dalam mangkuk saji atau cetakan.
7. Biarkan puding dingin di lemari es selama tiga jam.
8. Nikmati!***
