Sambal Goreng Kentang Udang, Hidangan Khas Nusantara untuk Berbuka Puasa

3. Panggang kentang selama 40 menit hingga warna berubah kecokelatan.

4. Setelah itu, tuangkan 2 sendok makan minyak kelapa ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.

5. Tambahkan paprika, cabai, dan garam secukupnya. Tumis selama 15 menit hingga berbau harum lalu angkat dan sisihkan.

6. Tuangkan 1 sendok makan minyak kelapa ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.

Baca Juga: Suaminya Masuk IMCU Karena Covid-19, Joanna Alexandra: Berharap Saturasi Membaik

Baca Juga: India Menduduki Posisi Kedua Sebagai Negara dengan Kasus Covid-19 Tertinggi di Dunia, Ada 2.504 Kasus Baru

7. Tambahkan bawang merah dan garam secukupnya. Aduk selama 10 menit hingga warna berubah kecokelatan lalu angkat dan sishkan.

8. Setelah itu, masukkan bawang yang sudah digoreng tadi ke dalam blender.

9. Tambahkan tomat serta paprika dan cabai yang sudah ditumis tadi lalu haluskan hingga tercampur merata.

10. Pindahakan campuran sambal tadi ke dalam wajan.